オーツ麦プロテイン – 50% 濃縮物
オーツ麦たんぱく質は、オーツ麦穀粒から濃縮され、オーツ麦β-グルカンまたはオーツドリンクの製造時に副産物として得られることがよくあります。穏やかな穀物風味、穀物由来たんぱく質として優れたアミノ酸バランス、クリーンラベルの訴求力を備えています。
栄養補給、ミールリプレイスメント、栄養強化向けの植物性 / 代替たんぱく質パウダー。
GUTINS オーツ麦たんぱく質 — 50%濃縮物は、メーカー、配合担当者、ブランド向けに提供されています。規格:50%濃縮物、形態 / 技術:プロテインパウダー、食事適合性:ビーガン。
製品仕様
| 製品 | オーツ麦たんぱく質 — 50%濃縮物 |
|---|---|
| カテゴリー | 植物性たんぱく質 |
| サブカテゴリー | 植物性 / 藻類由来 / 菌類由来たんぱく質 |
| ベース原料 / 由来 | オーツ麦たんぱく質 |
| 学名 | Avena sativa |
| 植物部位 | 穀粒 |
| 規格 / 含量 | 50%濃縮物 |
| 形態 / 技術 | プロテインパウダー |
| 原料タイプ | 植物 / 藻類 / 菌類 |
| 食事適合性 | ビーガン |
| 溶解性 | 水に分散します(部分的に溶解し、加水分解グレードではより高い分散性を示します)。油およびエタノールには不溶です |
| トレンド / ポジショニング | 植物性たんぱく質 |
| 提供可能なパックサイズ | 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(大容量はご要望に応じて対応) |
| 書類 | ご要望に応じてCoA、TDS、SDSをご提供 |
主なメリット
- アクティブなライフスタイルの一環として筋肉の維持をサポート
- 穏やかで親しみやすいオーツ麦風味
- ほとんどの穀物由来たんぱく質より優れたアミノ酸バランス
- クリーンラベルでアップサイクルされたポジショニング
用途と応用
一般的な用途:スポーツ栄養、ミールリプレイスメント、機能性食品。
- オーツドリンクおよびクリーマー
- プロテインパウダー
- 朝食用シリアルおよびグラノーラ
- ベーカリー製品およびスナック
- プロテインバー
使用方法 / 摂取量
- 一般的な1日の摂取量:食事の一部として、1回あたりたんぱく質20-40 g、1日1-3回
- 一般的な使用量:プロテインパウダーでは60-95%、バーでは10-30%、飲料および植物性ミルクでは2-8%、食肉・乳製品代替品では5-20%
- 配合のヒント:1回分あたりのたんぱく質含有量は、CoAのたんぱく質値(乾燥ベース)から算出してください。
- 正確に計量し、均一に分散させるため、少量はキャリア(マルトデキストリン、MCC、米粉など)とあらかじめ混合してください。
- 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標とする1回分の量、および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。
溶解性・製剤化
水に分散します(部分的に溶解し、加水分解グレードではより高い分散性を示します)。油およびエタノールには不溶です
保管・取り扱い
密封して、25 °C未満の涼しく乾燥した、異臭のない光の当たらない場所で保管してください。使用後は湿気の吸収と酸敗を防ぐため再密封してください。。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での賞味期間は通常24か月です(CoAを参照)。
規制に関する注意
通常の食品原料です。グルテンフリー表示には、グルテン含有量20 ppm未満および認証済みの原料調達が必要です。仕向け市場のアレルゲン表示を確認してください。
食事適合性:ヴィーガン。本製品はさらなる製造工程に使用する原料として供給されるものであり、完成した消費者向け製品ではありません。購入者は、原料、その使用量およびすべての表示文言が、仕向け市場の規制(例:FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA)に準拠していることを確認する責任を負います。
注意事項・免責事項
- グルテンフリー認証を受けたオーツ麦を使用しない限り、グルテンを含む可能性があります
- 一部のセリアック病患者ではアベニン過敏症が生じる可能性があります
- マイコトキシンおよび農薬残留物を確認してください
- ロットごとに重金属(鉛、カドミウム、ヒ素)を確認してください - 植物性たんぱく質は土壌中のミネラルを蓄積する可能性があるため、Prop 65を検討してください
- 微粉末は粉じんが発生しやすいため、粉じん対策を行ってください
製造、製剤化および専門用途専用です。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具(PPE)を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または持病の管理中に使用する場合は、資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの声明は米国食品医薬品局(FDA)による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。
大量注文・卸売注文
5 kgを超える数量、特注仕様、プライベートラベル対応、または書類(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMO声明書)が必要ですか?大量注文価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。
Specification
| SKU | GUT-VPR-0631-50G |
|---|---|
| Type | 植物性タンパク質 |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Plant Proteins |
| diet | Vegan |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Oat Protein |
| menu | Proteins & Amino Acids |
使用方法
通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。