キヌアペプチド – 1–3 kDa
キヌアペプチドは、キヌアタンパク質を酵素加水分解して得られるもので、キヌアのアミノ酸組成を網羅した、溶解性が高く速やかに吸収される形態です。
速やかな溶解と吸収を実現する、分子量プロファイルが明確な酵素加水分解物 / 生理活性ペプチド画分。
GUTINS キヌアペプチド — 1–3 kDaは、メーカー、処方開発者、ブランド向けに提供されています。規格:1–3 kDa;形状 / 技術:酵素加水分解物 / ペプチド画分;食事適合性:ビーガン。
製品仕様
| 製品 | キヌアペプチド — 1–3 kDa |
|---|---|
| カテゴリー | ペプチド・加水分解物 |
| サブカテゴリー | 生理活性ペプチド |
| ベース原料 / 由来 | キヌアペプチド |
| 学名 | Chenopodium quinoa |
| 植物部位 | 種子 |
| 規格 / 含量 | 1–3 kDa |
| 形状 / 技術 | 酵素加水分解物 / ペプチド画分 |
| 原料タイプ | 植物性 / 海洋性 / 動物性 |
| 食事適合性 | ビーガン |
| INCI名 | 加水分解キヌア |
| 溶解性 | 水に自由に溶解し、透明からわずかに濁った溶液になります。エタノールには難溶で、油には不溶です |
| トレンド / ポジショニング | ペプチド |
| 対応パックサイズ | 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(大容量はご要望に応じて対応) |
| 資料 | CoA、TDS、SDSはご要望に応じて提供可能 |
主なメリット
- アミノ酸組成を網羅した疑似穀類由来ペプチド
- グルテンフリー・アレルゲンに配慮
- 飲料に適した高い溶解性
- 日々のタンパク質摂取をサポート
- プレミアムな古代穀物としてのポジショニング
用途・応用
主な用途:スポーツ、インナー美容、健やかなエイジング、機能性食品。
- 加水分解プロテインの小袋・スティックパック
- クリアプロテイン・リカバリードリンク
- 機能性経口液剤・ショット
- スポーツリカバリーパウダー
- プロテイン強化グミ・ゼリー
- メディカルニュートリション向け処方(B2B)
- すぐに混ぜられる美容・ウェルネス飲料
使用方法 / 用量
- 標準的な1日摂取量:2.5-10 g/日
- 標準使用量:ペプチドパウダーおよび小袋製品では20-100%、飲料、ショット、ゼリーでは1-10%、バーおよびグミでは5-15%
- 配合のポイント:低分子量ペプチドは苦味が出る場合があります。飲料では風味マスキングを使用してください。
- 均一に分散させるため、正確に計量し、キャリア(マルトデキストリン、MCC、米粉など)と少量ずつ事前に混合してください。
- 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。
溶解性および調合
水に自由に溶解し、透明からわずかに濁った溶液になります。エタノールには難溶で、油には不溶です
保管および取り扱い
25 °C未満の乾燥した場所で密封して保管してください。吸湿性があるため、湿気から保護し、使用後は速やかに再密封してください。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です(CoAを参照)。
規制に関する注記
食品としての使用実績がある食品由来のたんぱく質加水分解物は、一般に通常の食品原料として扱われます。生理活性に関する表示には、裏付けが必要です。仕向け市場における位置付けとアレルゲン表示を確認してください。
食事適合性:ビーガン。本製品は、さらなる製造工程で使用する原料として供給されるものであり、最終消費者向け製品ではありません。購入者は、原料、その使用量およびすべての表示内容が、仕向け市場の規制(例:FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA)に準拠していることを確認する責任を負います。
注意事項および免責事項
- キヌア過敏症の報告はまれです
- 吸湿性があります - しっかり密封してください
- 臨床データが限られているため、表示は一般的なものにしてください
- サポニン残留物を確認してください
製造、調合および専門用途専用です。濃縮された状態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具(PPE)を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患を管理中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの記述は、米国食品医薬品局(FDA)による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。
大量・卸売注文
5 kgを超える数量、特注仕様、プライベートブランド対応、または書類(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明書)が必要ですか?大量注文の価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。
Specification
| SKU | GUT-PEP-0669-50G |
|---|---|
| Type | ペプチド&加水分解物 |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Peptides & Collagen |
| diet | Vegan |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Gummies |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Quinoa Peptides |
| menu | Proteins & Amino Acids |
| tech | Enzymatic Hydrolysate |
使用方法
通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。