Saccharomyces cerevisiae発酵物 - ポストバイオティクス粉末

Saccharomyces cerevisiae発酵物は、パン酵母／ビール酵母を発酵させ、代謝物、β-グルカン、マンナンを含む培養物全体を乾燥させて作る、乾燥した全食品由来のポストバイオティクスです。免疫サポートを目的としたポジショニングで広く知られています。

ポストバイオティクス：加熱処理された（生存不能な）培養物または発酵物で、常温保存が可能で、加熱加工食品に適しています。

GUTINS Saccharomyces cerevisiae発酵物 — ポストバイオティクス粉末は、メーカー、処方開発者、ブランド向けに提供されています。規格：ポストバイオティクス粉末；形状／技術：加熱処理／発酵物；食事適合性：概ねベジタリアン向け。

製品仕様

主な利点

• 正常な免疫機能をサポート
• 腸内細菌叢のバランスをサポート
• β-グルカン、マンナン、ポリフェノール、ペプチドを供給
• 食品、飲料、サプリメントで常温保存可能
• 動物栄養に適しています

用途・応用

一般的な用途：腸内環境の健康、免疫栄養。

• 免疫サポート用カプセルおよび錠剤
• 季節の健康サポート用グミ
• 機能性飲料およびショット飲料
• 子ども向けチュアブル製品
• 動物用およびペット用飼料
• スキンケア用発酵物

使用方法／用量

• 一般的な1日摂取量：250-500 mg/日
• 一般的な使用量：カプセル、粉末、食品では0.1-5%、飲料では0.05-1%、スキンケアでは0.5-5%（発酵物／溶解物として）
• 処方のヒント：耐熱性があり、焼き菓子、飲料、常温製品に適しています。
• 均一に分散させるため、正確に計量し、少量を担体（例：マルトデキストリン、MCC、米粉）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性および製剤化

水分散性。

保管および取り扱い

密封して、湿気を避け、25 °C未満の涼しく乾燥した場所で保管してください。冷蔵は必要ありません。容器はしっかり閉じ、清潔で乾いた器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注意

乾燥酵母発酵物は、米国ではGRASまたは自己確認GRASであり、多くの市場では食品原料です。酵母製品はEUにおける伝統食品です。仕向け市場での表示上の訴求および法的地位を確認してください。

食事適合性：一般的にベジタリアン向けです。本製品は、その後の製造工程で使用する原料として供給されるもので、最終消費者向け製品ではありません。購入者は、原料、その使用量およびすべての表示上の訴求が、仕向け市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA）に準拠していることを確認する責任を負います。

注意事項および免責事項

• 生きたプロバイオティクスではありません - 生菌数（CFU）の表示はしないでください
• 培地には乳製品または大豆が含まれる場合があります - アレルゲン表示を確認してください
• 重度の免疫機能低下がある方への使用には注意してください
• 酵母に対する過敏症が生じる場合があります
• 天然由来のビタミンB群および酵母風味を含む場合があります

製造、製剤化および専門用途専用です。濃縮形態での直接摂取用ではありません。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具（PPE）を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の管理中である場合は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの記述は、米国食品医薬品局（FDA）による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

大量注文および卸売注文

5 kgを超える数量、特注仕様、プライベートラベル対応、または書類（CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明）が必要ですか？大量注文価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。