Saccharomyces cerevisiae発酵物 - 無細胞発酵物粉末
Saccharomyces cerevisiae発酵物は、パン酵母/ビール酵母を発酵させ、代謝物、β-グルカン、マンナンを含む培養物全体を乾燥させて作る、乾燥したホールフード由来のポストバイオティクスです。免疫サポート用途で広く知られています。
ポストバイオティクス:加熱処理された(生存性のない)培養物または発酵物で、常温保存が可能で、加熱加工食品に適しています。
GUTINS Saccharomyces cerevisiae発酵物 — 無細胞発酵物粉末は、メーカー、処方開発者、ブランド向けに提供されています。規格:無細胞発酵物粉末、形状/技術:加熱処理/発酵物、食事適合性:概ねベジタリアン向け。
製品仕様
| 製品 | Saccharomyces cerevisiae発酵物 — 無細胞発酵物粉末 |
|---|---|
| カテゴリー | プロバイオティクス&ポストバイオティクス |
| サブカテゴリー | ポストバイオティクス/発酵物 |
| 基材成分/由来 | Saccharomyces cerevisiae発酵物 |
| 学名 | Saccharomyces cerevisiae発酵物 |
| 規格/含量 | 無細胞発酵物粉末 |
| 形状/技術 | 加熱処理/発酵物 |
| 由来タイプ | 微生物発酵 |
| 食事適合性 | 概ねベジタリアン向け |
| INCI名 | Saccharomyces発酵物 |
| 溶解性 | 水分散性。 |
| トレンド/ポジショニング | ポストバイオティクス |
| 利用可能な包装サイズ | 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(大容量はご要望に応じて対応) |
| 資料 | ご要望に応じてCoA、TDS、SDSを提供 |
主な利点
- 正常な免疫機能をサポート
- 腸内細菌叢のバランスをサポート
- β-グルカン、マンナン、ポリフェノール、ペプチドを含有
- 食品、飲料、サプリメントで常温保存が可能
- 動物栄養に適しています
用途・応用
標準用途:腸内環境、免疫栄養。
- 免疫サポート用カプセル・錠剤
- 季節のウェルネスグミ
- 機能性飲料・ショット
- 子ども用チュアブル
- 動物・ペット用飼料
- スキンケア用発酵物
使用方法/用量
- 標準摂取量:250-500 mg/日
- 標準使用量:カプセル、粉末、食品では0.1-5%、飲料では0.05-1%、スキンケアでは0.5-5%(発酵物/ライセートとして)
- 処方のヒント:耐熱性があり、焼き菓子、飲料、常温製品に適しています。
- 均一に分散させるため、少量を正確に計量し、担体(マルトデキストリン、MCC、米粉など)と事前に混合してください。
- 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。
溶解性および配合
水分散性。
保管および取り扱い
密封して、湿気を避け、25 °C未満の涼しく乾燥した場所で保管してください。冷蔵は不要です。。容器はしっかりと閉じたままにし、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です(CoAを参照)。
規制に関する注意
乾燥酵母発酵物は、米国ではGRAS/自己確認GRASであり、多くの市場では食品原料とされています。酵母製品はEUで伝統的食品とされています。仕向け市場における表示上の主張および法的地位を確認してください。
食事適合性:一般的にベジタリアン向けです。本製品はさらなる製造用の原料として供給されるものであり、最終消費者向け製品ではありません。購入者は、原料、その使用量、およびすべての表示上の主張が、仕向け市場の規制(例:FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA)に適合していることを確認する責任を負います。
注意事項および免責事項
- 生きたプロバイオティクスではありません - 生菌数(CFU)に関する表示はしないでください
- 培地には乳製品または大豆が含まれる場合があります - アレルゲン表示を確認してください
- 重度の免疫機能低下がある方は、注意して使用してください
- 酵母に対する過敏症が生じる場合があります
- 天然由来のビタミンB群および酵母風味を含む場合があります
製造、配合および業務用途専用です。濃縮形態での直接摂取には適していません。お子様の手の届かない場所に保管してください。取り扱い時は、粉じんの吸入や目との接触を避け、適切なPPEを使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の治療中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの声明は、米国食品医薬品局(FDA)による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。
大量・卸売注文
5 kgを超える数量、特注仕様、プライベートブランド対応、または書類(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明)が必要ですか?大量注文価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。
Specification
| SKU | GUT-PRO-1099-50G |
|---|---|
| Type | プロバイオティクス&ポストバイオティクス |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| benefit | Immune Support |
| collection | Probiotics & Postbiotics |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Saccharomyces cerevisiae Fermentate |
| menu | Gut Health |
| source | Fermentation |
| tech | Postbiotic / Heat-Treated |
使用方法
通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。