Streptococcus thermophilus粉末 - 50 Billion CFU/g
Streptococcus thermophilusは、ヨーグルトやチーズのスターターとして世界中で使用されている好熱性乳酸菌です。ラクターゼを産生し、プロバイオティクス配合では一般的なコンパニオン菌株です。
表示最小生菌数(CFU/g)を有する凍結乾燥プロバイオティクス培養粉末。
GUTINS Streptococcus thermophilus — 50 billion CFU/gは、メーカー、処方設計者、ブランド向けに提供されています。規格:50 billion CFU/g;形態 / 技術:凍結乾燥培養物;食事適合性:担体を確認。
製品仕様
| 製品 | Streptococcus thermophilus — 50 billion CFU/g |
|---|---|
| カテゴリー | プロバイオティクス & ポストバイオティクス |
| サブカテゴリー | プロバイオティクス培養物 |
| 基礎原料 / 由来 | Streptococcus thermophilus |
| 学名 | Streptococcus thermophilus (S. salivarius subsp. thermophilus) |
| 規格 / 含量 | 50 billion CFU/g |
| 形態 / 技術 | 凍結乾燥培養物 |
| 由来タイプ | 微生物 |
| 食事適合性 | 担体を確認 |
| 溶解性 | 水に分散します。温かく湿った環境や酸性条件では生存性が低下します。 |
| トレンド / ポジショニング | マイクロバイオーム |
| 購入可能な包装サイズ | 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(大容量はご要望に応じて対応) |
| 文書 | ご要望に応じてCoA、TDS、SDSをご提供可能 |
主な利点
- 乳糖の消化をサポート(β-ガラクトシダーゼを産生)
- 腸内細菌叢のバランスをサポート
- 従来のヨーグルト用スターター菌種
- 消化の快適さをサポート
用途・応用
一般的な用途:腸内環境、シンバイオティクス配合。
- ヨーグルトおよびチーズ用スターター
- 複数菌株プロバイオティクスカプセル
- 乳糖消化用フォーミュラ
- 発酵植物性飲料
- 小児用プロバイオティクス粉末
使用方法 / 用量
- 一般的な1日摂取量:1-10 billion CFU/day
- 一般的な使用量:カプセル充填物およびサシェでは0.5-10%(上乗せ分を含め、CFUに基づいて用量を設定);食品およびチュアブル製品では0.1-2%
- 処方のヒント:用量はCFUに基づいて計算し、賞味期間を考慮して生菌数の上乗せ分を含め、加工中は熱と水分を避けてください。
- 正確に計量し、均一に分散させるため、少量を担体(マルトデキストリン、MCC、米粉など)とあらかじめ混合してください。
- 最終的な用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、および販売先市場の規則に基づいて決定してください。
溶解性および調合
水に分散します。温かく湿った環境や酸性条件では生存性が低下します。
保管および取り扱い
2~8 °Cで冷蔵保管してください(長期保管の場合は-18 °Cで冷凍)。乾燥剤を入れた密封・防湿包装で保管し、空気、湿気、熱への曝露を最小限に抑えてください。容器はしっかり閉じたままにし、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です(CoAを参照)。
規制に関する注記
EFSAのQPSリストに掲載されています。EFSAが認める生きたヨーグルト培養物および乳糖消化に関する表示は、ヨーグルトに適用されます。米国では食品発酵用としてGRASです。菌株と表示内容を確認してください。
食事適合性:担体を確認してください。本製品は、さらなる製造用の原料として供給されるものであり、消費者向けの完成品ではありません。購入者は、原料、その使用量およびすべての表示に関する主張が、仕向け市場の規制(例:FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA)に準拠していることを確認する責任を負います。
注意事項および免責事項
- 免疫機能が低下している方、重症患者、中心静脈カテーテルを使用している方は、注意して使用してください
- 使用開始時に一時的な膨満感やガスが生じる場合があります
- 生存性は水分、熱、酸素の影響を受けやすいため、最終製品の水分活性(aw < 0.2)を管理してください
- 培地または凍結保護剤には乳由来成分が含まれる場合があります - アレルゲン表示を確認してください
製造、調合および業務用途専用です。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具(PPE)を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の治療中の場合は、使用前に資格のある医療専門家にご相談ください。これらの声明は、米国食品医薬品局(FDA)による評価を受けていません。本製品は、疾患の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。
大量・卸売注文
5 kgを超えるご注文、特注仕様、プライベートラベル対応、または書類(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明)が必要ですか?大量注文の価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。
Specification
| SKU | GUT-PRO-1084-50G |
|---|---|
| Type | プロバイオティクス&ポストバイオティクス |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| collection | Probiotics & Postbiotics |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Streptococcus thermophilus |
| menu | Gut Health |
| source | Fermentation |
| tech | Freeze-Dried Culture |
使用方法
通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。