レンズ豆プロテイン – 80% 分離物

レンズ豆タンパク質は、赤レンズ豆または緑レンズ豆から濃縮され、リジンが豊富で、穏やかな風味の豆類由来タンパク質を提供します。クリーンラベルの植物性食品において、エンドウ豆の代替品として使用されます。

栄養補給、食事代替、栄養強化向けの植物性 / 代替タンパク質パウダー。

GUTINS レンズ豆タンパク質 - 80%分離物は、メーカー、配合担当者、ブランド向けに提供されています。仕様：80%分離物；形状 / 技術：プロテインパウダー；食事適合性：ヴィーガン。

製品仕様

主なメリット

• アクティブなライフスタイルの一環として筋肉の維持をサポート
• リジンが豊富な豆類由来タンパク質
• 乳製品、大豆、グルテンなどの主要アレルゲン不使用（交差接触の有無を確認してください）
• 水分・油分の結合力に優れる
• 供給源の多様化を目的としたエンドウ豆の代替

用途・応用

主な用途：スポーツ栄養、食事代替、機能性食品。

• 植物性プロテインパウダー・シェイク
• プロテインバー・プロテインバイツ
• 食事代替・体重管理用ブレンド
• 植物性ミルク・RTD飲料
• 肉・乳製品代替品
• 高タンパク質ベーカリー製品・スナック

使用方法 / 用量

• 一般的な1日摂取量：食事の一部として、1食あたりタンパク質20-40 g、1日1-3食分
• 一般的な使用量：プロテインパウダーでは60-95%、バーでは10-30%、飲料および植物性ミルクでは2-8%、肉・乳製品代替品では5-20%
• 配合のヒント：1食あたりのタンパク質含有量は、CoAに記載されたタンパク質値（乾燥基準）から算出してください。
• 均一に分散させるため、正確に計量し、担体（マルトデキストリン、MCC、米粉など）と少量ずつ事前に混合してください。
• 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性と処方

水に分散します（部分的に溶解し、加水分解グレードではより高い溶解性があります）。油およびエタノールには不溶です

保管と取り扱い

密封して、涼しく（25 °C未満）、乾燥した、においのない光の当たらない場所で保管してください。使用後は、吸湿や酸敗を防ぐために再密封してください。。容器はしっかり閉じたままにし、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での賞味期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注意

レンズ豆たんぱく質は、米国では一般的な食品原料です。EU/英国では、濃縮物は一般的に従来型食品原料ですが、高度に精製された分離物には新規食品の評価が必要となる場合があります - ご確認ください。

食事への適合性：ビーガン。本製品は、さらなる製造用の原料として供給されるものであり、最終消費者向け製品ではありません。購入者は、原料、その使用量、およびすべてのラベル表示が、仕向け市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA）に適合していることを確認する責任を負います。

注意事項と免責事項

• マメ科植物由来のたんぱく質 - アレルゲン（レンズ豆アレルギー）の可能性があります
• メチオニンとシステインが少ないため、穀類と混合してください
• ロットごとに重金属（鉛、カドミウム、ヒ素）を確認してください - 植物性たんぱく質は土壌中のミネラルを蓄積する可能性があります。Prop 65を検討してください
• 微粉末は粉じんが発生しやすいため、粉じん対策を行ってください

製造、調合および専門用途専用です。濃縮形態での直接摂取には適していません。お子様の手の届かない場所に保管してください。取り扱い時は、粉じんの吸入や目との接触を避け、適切な個人用保護具（PPE）を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または持病の管理中は、使用前に資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの声明は、米国食品医薬品局（FDA）による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

大量・卸売注文

5 kgを超えるご注文、特注仕様、プライベートラベル対応、または書類（CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明書）が必要ですか？大量注文の価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。