大豆プロテインパウダー - 加水分解

大豆タンパク質濃縮物および分離物は、脱脂大豆フレークから製造され、完全なアミノ酸プロファイルを備えた70-90%のタンパク質を供給します。食品およびサプリメントにおいて、最も研究され、機能性に優れた植物性タンパク質の一つです。

栄養補給、食事代替、栄養強化向けの植物性 / 代替タンパク質パウダー。

GUTINS Soy Protein - hydrolyzedは、メーカー、配合担当者、ブランド向けに提供されています。仕様：加水分解；形態 / 技術：プロテインパウダー；食事適合性：ヴィーガン。

製品仕様

主な利点

• すべての必須アミノ酸を含む完全な植物性タンパク質
• アクティブなライフスタイルの一環として、筋肉の維持をサポート
• 優れた乳化、ゲル化、保水機能
• 大豆タンパク質は、バランスの取れた食事の一環として、健康的なコレステロール値をサポートします（市場ごとの表示）。
• コスト効率に優れた高タンパク質原料

用途および応用

一般的な用途：スポーツ栄養、食事代替、機能性食品。

• 植物性プロテインパウダーおよびシェイク
• プロテインバーおよびプロテインバイト
• 食事代替・体重管理用ブレンド
• 植物性ミルクおよびRTD飲料
• 食肉・乳製品代替品
• 高タンパク質のベーカリー製品およびスナック
• 乳児用調製粉乳（専門グレード）

使用方法 / 用量

• 一般的な1日摂取量：食事の一環として、1食当たりタンパク質20-40 g、1日1-3食分
• 一般的な使用量：プロテインパウダーでは60-95%、バーでは10-30%、飲料および植物性ミルクでは2-8%、食肉・乳製品代替品では5-20%
• 配合のポイント：1食当たりのタンパク質含有量は、CoAのタンパク質値（乾燥基準）に基づいて算出してください。
• 均一に分散させるため、正確に計量し、担体（マルトデキストリン、MCC、米粉など）と少量ずつ事前に混合してください。
• 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性・配合

水に分散します（部分的に溶解し、加水分解グレードでは溶解性が高くなります）。油およびエタノールには溶解しません

保管・取り扱い

密封して、涼しく（25 °C未満）、乾燥した、無臭で光の当たらない場所に保管してください。湿気の吸収や酸敗を防ぐため、使用後は再密封してください。。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注意

米国、EU、インドでは一般食品原料に該当します。大豆は表示が必要なアレルゲンです。米国FDAは、大豆タンパク質と心臓の健康に関する承認済み表示の撤回を提案しています。現在の状況を確認してください。仕向け市場におけるGMO表示要件を確認してください。

食事適合性：ビーガン。本製品はさらなる製造加工用の原料として供給されるもので、消費者向けの完成品ではありません。購入者は、原料、その使用量、すべての表示に関する訴求が、仕向け市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、カナダ保健省、TGA）に適合していることを確認する責任を負います。

注意事項・免責事項

• 主要アレルゲン（大豆）を含むため、表示が必要です
• イソフラボンを含有するため、ホルモン感受性のある消費者について考慮してください
• 必要に応じて、非GMOまたはIP認証済みの原料調達を指定してください
• 濃縮物では豆のような風味が感じられる場合があります
• ロットごとに重金属（鉛、カドミウム、ヒ素）を確認してください。植物性タンパク質は土壌中のミネラルを蓄積する可能性があるため、プロポジション65も考慮してください

製造、配合、専門用途専用です。濃縮形態での直接摂取用ではありません。お子様の手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具（PPE）を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の治療中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの声明は、米国食品医薬品局（FDA）による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。

大量注文・卸売注文

5 kgを超える量、特注仕様、プライベートブランド対応、または書類（CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明書）が必要ですか？大量注文の価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。