大麦ベータグルカンパウダー - 70%
大麦ベータグルカンは、純度20-70%で大麦粒から濃縮された、混合結合型(1,3/1,4)の水溶性食物繊維です。オーツ麦ベータグルカンと同様に、コレステロールや血糖値への有益性に関連する粘性溶液を形成します。心臓の健康を訴求する食品、飲料、サプリメントに使用されます。
GUTINS 大麦ベータグルカン - 70%は、メーカー、製品開発者、ブランド向けに提供されています。規格:70%;形状 / 技術:粉末 / 機能性原料;食事適合性:一般的にベジタリアン向け。
製品仕様
| 製品 | 大麦ベータグルカン - 70% |
|---|---|
| カテゴリー | 機能性原料・プレバイオティクス |
| サブカテゴリー | 食物繊維 / 機能性賦形剤 |
| 基礎原料 / 原料由来 | 大麦ベータグルカン |
| 学名 | Hordeum vulgare |
| 植物部位 | 穀粒(ふすま) |
| 規格 / 含量 | 70% |
| 形状 / 技術 | 粉末 / 機能性原料 |
| 原料タイプ | 植物 / 発酵 / 食品由来 |
| 食事適合性 | 一般的にベジタリアン向け |
| INCI名 | Beta-Glucan |
| CAS番号 | 9041-22-9 |
| 溶解性 | 温水に溶解して粘性溶液を形成;エタノールおよび油には不溶 |
| トレンド / ポジショニング | 機能性 / 腸内環境の健康 |
| 対応可能な包装サイズ | 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(より大容量は要相談) |
| 文書 | CoA、TDS、SDSは要請に応じて提供可能 |
主な利点
- 大麦ベータグルカンは、正常な血中コレステロールの維持に寄与します(1日3 gでのEU認可表示)
- 食後血糖値の上昇抑制をサポート
- 満腹感をサポート
- 消化器の健康をサポート
- 心臓の健康を訴求するポジショニングをサポート
用途・アプリケーション
代表的な用途:腸内環境の健康、機能性食品、プレミックス、テクスチャーシステム。
- コレステロールサポート粉末
- 心臓の健康用カプセル
- シリアルおよびベーカリー製品
- 機能性飲料
- 食事代替シェイク
- 血糖値管理食品
使用方法 / 用量
- 一般的な1日摂取量:大麦ベータグルカン 3 g/日
- 一般的な使用量:飲料、シリアル、ベーカリー製品では1-10%;食物繊維粉末およびカプセルでは20-80%
- 正確に計量し、均一に分散させるため、少量をキャリア(マルトデキストリン、MCC、米粉など)とあらかじめ混合してください。
- 最終的な用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、および販売先市場の規則に基づいて決定してください。
溶解性・製剤化
温水に溶解して粘性溶液を形成;エタノールおよび油には不溶
保管・取扱い
密封して冷暗所に保管してください;吸湿性があるため、固結を防ぐために湿気から保護してください。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元包装での保存期間は通常24か月です(CoAを参照)。
規制に関する注記
大麦ベータグルカンには、EUで認可された健康強調表示およびFDAの心臓の健康に関する表示があり、米国ではGRASです。
食事適合性:一般的にベジタリアン向け。本製品はさらなる製造用の原料として供給されるものであり、消費者向けの最終製品ではありません。原料、その使用量、およびすべてのラベル表示が販売先市場の規制(FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGAなど)に準拠していることを確認する責任は購入者にあります。
注意事項・免責事項
- 摂取量は徐々に増やしてください - 高用量では膨満感、鼓腸、軟便を引き起こす場合があります
- 十分な水分とともに摂取してください
- 血糖値およびコレステロール値を低下させる可能性があります - 医薬品と併用すると作用が加算される場合があります
- グルテン(大麦)を含有します - セリアック病の方には適していません;アレルゲンを表示してください
製造、製剤化、専門家による使用のみを目的としています。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入および眼との接触を避け、取扱い時は適切な個人用保護具(PPE)を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾病を管理中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの表示は食品医薬品局(FDA)による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。
バルク・卸売注文
5 Kgを超える数量、カスタム仕様、プライベートブランド対応、または文書(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明)が必要ですか? GUTINSチームにお問い合わせください。バルク価格および納期をご案内します。
Specification
| SKU | GUT-FUN-0979-50G |
|---|---|
| Type | 機能性成分&プレバイオティクス |
| benefit | Blood Sugar & Metabolism |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| benefit | Heart & Circulation |
| collection | Fibers & Prebiotics |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Barley Beta-Glucan |
| menu | Gut Health |
使用方法
通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。