ピーファイバーパウダー - 食物繊維70%

エンドウ豆ファイバーは、黄色エンドウ豆の種皮または細胞壁内層から得られ、多くの場合、エンドウ豆タンパク質製造の副産物として生産されます。約70%の食物繊維を含み、ニュートラルな味わいと優れた保水性を備えています。植物由来食品、ベーカリー製品、グルテンフリー製品に適しています。

GUTINS Pea Fiber - 70% dietary fiberは、製造業者、処方設計者、ブランド向けに提供されています。規格：食物繊維70%；形状 / 技術：粉末 / 機能性原料；食事適合性：一般的にベジタリアン向け。

製品仕様

主な利点

• 排便の規則性をサポート
• ニュートラルでクリーンラベルの食物繊維
• 優れた保水性と食感
• アレルゲンに配慮したマメ科由来原料（大豆ではありません）
• エンドウ豆タンパク質の副産物としてサステナビリティをサポート

用途・応用

代表的な用途：腸内環境の健康、機能性食品、プレミックス、食感改良システム。

• 植物由来の肉・乳製品代替品
• グルテンフリーベーカリー
• スナックバーおよび押出成形スナック
• 食物繊維サプリメントブレンド
• スープおよびソース
• ペットフード

使用方法 / 摂取量

• 1日の一般的な摂取量：5-15 g/日
• 一般的な使用量：ベーカリー製品、肉代替品、スナックに2-10%
• 正確に計量し、均一に分散させるため、少量をキャリア（マルトデキストリン、MCC、米粉など）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な使用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性・処方設計

水に不溶（膨潤して水を結合）；エタノールおよび油に不溶

保管・取り扱い

密封して涼しく乾燥した場所に保管してください。吸湿性があるため、固結を防ぐために湿気から保護してください。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注意

エンドウ豆ファイバーは米国およびEUで一般的な食品原料です。仕向け市場における食物繊維の表示規則を確認してください。

食事適合性：一般的にベジタリアン向け。本製品は、さらなる製造のための原料として供給されるものであり、消費者向けの完成品ではありません。原料、その使用量、およびすべての表示文言が、仕向け市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA）に適合していることを確認する責任は購入者にあります。

注意事項・免責事項

• 摂取量は徐々に増やしてください - 高用量では膨満感、鼓腸、軟便を引き起こすことがあります
• 十分な水分とともに摂取してください
• 不溶性食物繊維は一部の医薬品の吸収を妨げる可能性があります - 服用時間を分けてください
• マメ科植物（エンドウ豆）アレルギー - 適切に表示してください

製造、処方設計、専門家による使用のみを目的としています。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の治療中の方は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの記述は、食品医薬品局による評価を受けていません。本製品は、疾患の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。

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