エンドウ豆プロテイン – 80%濃縮物

エンドウタンパク質は、黄えんどう豆を湿式または乾式分画して抽出され、タンパク質含有量80-90%の濃縮物および分離物が得られます。大豆に次ぐ主要な植物性タンパク質として、高いリジンおよびBCAA含有量、ニュートラルな風味、アレルゲンに配慮した特性が評価されています。

栄養補給、食事代替、栄養強化向けの植物性 / 代替プロテインパウダー。

GUTINS Pea Protein - 80% concentrateは、メーカー、フォーミュレーター、ブランド向けに提供されています。仕様：80%濃縮物；形状 / 技術：プロテインパウダー；食事適合性：ヴィーガン。

製品仕様

主なメリット

• アクティブなライフスタイルの一環として、筋肉の成長と維持をサポート
• リジン、アルギニン、BCAAが豊富
• 乳製品、大豆、グルテンなどの主要アレルゲン不使用（交差接触の有無を確認してください）
• 優れた乳化性およびゲル化機能
• 加水分解グレードは飲料向けに低粘度を実現

用途・応用

主な用途：スポーツニュートリション、食事代替、機能性食品。

• 植物性プロテインパウダーおよびシェイク
• プロテインバーおよびプロテインバイト
• 食事代替・体重管理用ブレンド
• 植物性ミルクおよびRTD飲料
• 食肉・乳製品代替品
• 高タンパク質のベーカリー製品およびスナック
• ヴィーガン向けスポーツニュートリション

使用方法 / 用量

• 一般的な1日摂取量：食事の一環として、1食あたりタンパク質20-40 g、1日1-3食分
• 一般的な使用量：タンパク質パウダーでは60-95%、バーでは10-30%、飲料および植物性ミルクでは2-8%、食肉・乳製品代替品では5-20%
• 配合のポイント：1食あたりのタンパク質含有量は、CoAのタンパク質値（乾燥基準）に基づいて算出してください。
• 均一に分散させるため、正確に計量し、キャリア（マルトデキストリン、MCC、米粉など）と少量ずつ事前に混合してください。
• 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量および仕向地市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性および製剤化

水に分散します（部分的に溶解し、加水分解グレードでは溶解性が高くなります）。油およびエタノールには不溶です

保管および取り扱い

密封して、涼しく（25 °C未満）、乾燥した、異臭のない、光の当たらない場所で保管してください。吸湿や酸敗を防ぐため、使用後は再密封してください。。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注記

米国、EU、英国およびインド（FSSAI）における一般食品原料です（該当する場合、アレルゲン表示規則が適用されます）。Prop 65に基づく重金属曝露ならびにオーガニック・非GMO表示については、書類で確認してください。

食事適合性：ヴィーガン。本製品はさらなる製造工程に使用する原材料として供給されるものであり、消費者向けの完成品ではありません。原材料、使用量およびすべてのラベル表示が、仕向地市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA）に適合していることを確認する責任は購入者にあります。

注意事項および免責事項

• マメ科植物由来たんぱく質 – アレルゲンの可能性あり（エンドウ豆アレルギー。人によってはピーナッツとの交差反応性あり）
• メチオニン含有量が少ないため、完全なアミノ酸プロファイルにするには、米またはその他の穀類由来たんぱく質と混合してください
• 敏感な方は鼓腸を起こす可能性があります
• ロットごとに重金属（鉛、カドミウム、ヒ素）を確認してください – 植物性たんぱく質は土壌中のミネラルを蓄積する可能性があります。Prop 65を検討してください
• 微粉末は粉じんが発生しやすいため、粉じん対策を行ってください

製造、製剤化および専門的用途専用です。濃縮形態での直接摂取用ではありません。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具（PPE）を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾病を管理中の方は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの表示は、米国食品医薬品局（FDA）による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

大量・卸売注文

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