キャノーラ/菜種プロテイン – 90% 分離物

キャノーラ/菜種タンパク質は、菜種圧搾粕から抽出され、バランスの取れたアミノ酸プロファイルと優れた乳化性・起泡性を持つ、クリュシフェリンおよびナピンタンパク質を含有します。持続可能な新興タンパク質です。

栄養、食事代替、栄養強化向けの植物性 / 代替タンパク質パウダー。

GUTINS キャノーラ/菜種タンパク質 - 90%分離物は、メーカー、配合担当者、ブランド向けに提供されています。仕様：90%分離物；形状 / テクノロジー：プロテインパウダー；食事適合性：ヴィーガン。

製品仕様

主なメリット

• バランスの取れた必須アミノ酸プロファイル
• アクティブなライフスタイルの一環として筋肉の維持をサポート
• 優れた乳化性と起泡性
• 持続可能なアップサイクルタンパク質
• 分離物におけるニュートラルな色と味

用途・アプリケーション

標準的な用途：スポーツ栄養、食事代替品、機能性食品。

• 植物性乳製品およびアイスクリーム
• 卵不使用マヨネーズおよびドレッシング
• 肉代替品
• プロテイン飲料
• ベーカリー
• プロテインパウダー

使用方法 / 摂取量

• 標準的な1日摂取量：食事の一部として、1食あたりタンパク質20-40 g、1日1-3食
• 標準的な使用量：プロテインパウダーでは60-95%、バーでは10-30%、飲料および植物性ミルクでは2-8%、肉・乳製品代替品では5-20%
• 配合のヒント：1食あたりのタンパク質含有量は、CoAのタンパク質値（乾燥基準）から算出してください。
• 正確に計量し、均一に分散させるため、少量はキャリア（例：マルトデキストリン、MCC、米粉）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性および調合

水に分散します（部分的に溶解し、加水分解グレードでは溶解性が高くなります）。油およびエタノールには不溶です

保管および取り扱い

密封して、涼しく（25 °C未満）、乾燥した、臭いのない、光の当たらない場所で保管してください。吸湿や酸敗を防ぐため、使用後は再密封してください。容器はしっかり閉じ、清潔で乾いた器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注意

ナタネタンパク質分離物は、仕様が定められたEU新規食品（規則（EU）2017/2470のリスト）として認可されています。キャノーラタンパク質分離物には、米国GRAS通知が提出されています。仕向け市場におけるステータスと仕様を確認してください。

食事適合性：ビーガン。本製品は、さらなる製造のための原料として供給されるものであり、消費者向けの完成品ではありません。購入者は、原料、その使用量およびすべての表示内容が、仕向け市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、カナダ保健省、TGA）に適合することを確認する責任を負います。

注意事項および免責事項

• 敏感な方には、マスタード/アブラナ属との交差反応が起こる可能性があります
• グルコシノレートおよびフィチン酸含有量は規格を満たす必要があります
• 濃縮物には苦味が感じられる場合があります
• ロットごとに重金属（鉛、カドミウム、ヒ素）を確認してください - 植物性タンパク質は土壌中のミネラルを蓄積する可能性があります。Prop 65を検討してください
• 微粉末は粉じんが舞いやすいため、粉じん対策を行ってください

製造、調合および専門用途専用です。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具（PPE）を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の管理中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの記述は米国食品医薬品局（FDA）による評価を受けていません。本製品は、疾患の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

大量・卸売注文

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