トレハロース粉末 - 99%

トレハロースは、2つのグルコース単位からなる天然由来の非還元性二糖で、デンプンから酵素的に生成されます。ショ糖の約45%という穏やかな甘さ、低い吸湿性、そしてタンパク質、細胞、香味を安定化する優れた能力が評価されています。

GUTINS トレハロース - 99%は、メーカー、製剤開発者、ブランド向けに提供されています。規格：99%；形状 / 技術：粉末 / 機能性原料；食事適合性：一般的にベジタリアン対応。

製品仕様

主なメリット

• 乾燥中のタンパク質、酵素、プロバイオティクス培養物を安定化
• 穏やかな血糖応答を示す徐放性炭水化物
• 後味のない穏やかでクリーンな甘さ
• 食品の食感と水分を保護
• スキンケアにおける保湿剤・吸湿剤

用途・応用

代表的な用途：腸内健康、機能性食品、プレミックス、テクスチャーシステム。

• プロバイオティクスおよび酵素の安定化マトリックス
• スポーツ用炭水化物飲料および持久系飲料
• 菓子およびベーカリー用フィリング
• フリーズドライフルーツおよび食品保存
• 凍結乾燥バイオ医薬品用賦形剤
• 保湿スキンケア

使用方法 / 用量

• 1日の一般的な摂取量：定められたサプリメント用量ではなく、食品原料として使用（通常、1食あたり3-10 g）
• 一般的な使用濃度：飲料用粉末、菓子、ベーカリーでは5-30%；タンパク質 / プロバイオティクス安定剤として1-10%；化粧品では0.5-3%
• 正確に計量し、均一に分散させるため、少量をキャリア（マルトデキストリン、MCC、米粉など）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、販売先市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性・製剤

水に容易に溶解；エタノールおよび油には実質的に不溶

保管・取り扱い

密封して、25 °C未満の涼しく乾燥した場所で、光と湿気を避けて保管してください。。容器は密閉したまま保管し、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注記

米国ではGRAS、EUでは新規食品として認可（2001年）され、表示要件があります；食品原料として広く承認されています。販売先市場での表示要件を確認してください。

食事適合性：一般的にベジタリアン対応。本製品はさらなる製造用の原料として供給されるものであり、最終消費者向け製品ではありません。原料、その使用量、すべての表示内容が販売先市場の規制（FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGAなど）に適合していることを確認する責任は購入者にあります。

注意事項・免責事項

• トレハラーゼ欠損症（まれ）の場合は禁忌 - 消化管の不快感を引き起こす可能性があります
• カロリーを完全に含む（4 kcal/g）ため、無糖甘味料ではありません
• 大量摂取により腹部膨満を引き起こす可能性があります
• 固結を避けるため、乾燥した状態で保管してください

製造、製剤開発、専門家による使用に限ります。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入および目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の治療中は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの表示は、米国食品医薬品局による評価を受けていません。本製品は、いかなる疾患の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。

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