フマル酸鉄粉末 - 食品 / 栄養補助食品グレード

フマル酸第一鉄は、フマル酸由来の赤褐色の鉄(II)塩で、約33%の元素鉄を含有します。鉄密度が高く、生体利用率に優れ、低コストであるため、鉄錠剤や食品栄養強化プログラムで広く使用されています。

サプリメント、プレミックス、栄養強化用途向けのミネラル塩 / キレートとして供給されます。元素ミネラル含有量はCoAに記載されています。

GUTINS フマル酸鉄 — 食品 / ニュートラシューティカルグレードは、メーカー、製剤開発者、ブランド向けに提供されています。規格：食品 / ニュートラシューティカルグレード；形状 / 技術：塩 / キレート；食事適合性：概ねベジタリアン対応。

製品仕様

主な利点

• 正常な赤血球およびヘモグロビンの形成をサポート
• 正常な酸素運搬に寄与
• 元素鉄含有量が高く（約33%）、コンパクトな錠剤に適している
• 費用対効果に優れ、実績のある鉄源
• 硫酸第一鉄より食品マトリックス中での反応性が低い

用途と応用

一般的な用途：ミネラル補給、プレミックス、錠剤/カプセル。

• 鉄カプセルおよび錠剤
• 妊婦用および女性向けマルチビタミン
• マルチミネラルプレミックス
• 栄養強化シリアルおよび小麦粉
• 子ども用チュアブルおよびグミ
• 栄養強化飲料および栄養パウダー

使用方法 / 用量

• 一般的な1日摂取量：通常、元素鉄として30–65 mg/日（鉄約33%含有のフマル酸第一鉄では約100–200 mg）
• 一般的な使用量：栄養強化食品およびプレミックスでは0.05–0.5%、鉄錠剤の錠剤芯では20–60%
• 配合のヒント：総塩重量ではなく、元素ミネラル含有量（CoA参照）に基づいて用量を計算してください。
• 正確に計量し、均一に分散させるため、少量をキャリア（マルトデキストリン、MCC、米粉など）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性および製剤化

水にやや溶け、エタノールにはごくわずかに溶け、希酸に溶けます

保管および取り扱い

密閉して、湿気と光を避けた涼しく乾燥した場所（25 °C未満）で保管してください。。容器はしっかり閉じたままにし、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注記

米国、EU（指令2002/46/EC／規則1925/2006のリスト）およびインド（FSSAI）において、栄養補助食品および栄養強化食品に使用が認められている鉄源です。FDAは、固形サプリメントに鉄の誤過量摂取に関する警告を表示することを義務付けています。仕向地市場における形態別の収載状況および最大量を確認してください。フマル酸第一鉄は、米国でGRAS（21 CFR 184.1307a）に該当します。

適合する食事：概ねベジタリアン向けです。本製品は、さらなる製造工程に使用する原料として供給されるもので、消費者向けの完成品ではありません。購入者は、原料、その使用量およびすべての表示内容が、仕向地市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、カナダ保健省、TGA）に適合することを確認する責任を負います。

注意事項および免責事項

• 鉄は過剰摂取すると有害になる可能性があります：子どもの手の届かない場所に保管してください（鉄の誤過量摂取は危険です）；米国のULは元素鉄として45 mg/日です
• 胃腸の不調、便秘、黒色便を引き起こすことがあります
• レボチロキシン、テトラサイクリン系薬剤、キノロン系薬剤およびレボドパの吸収を低下させます - 服用間隔を2-4時間空けてください
• ヘモクロマトーシスまたは鉄過剰症のある方は、医師の指示がない限り使用しないでください

製造、製剤化および専門用途専用です。濃縮形態での直接摂取用ではありません。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具（PPE）を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の管理中の場合は、使用前に資格のある医療専門家に相談してください。これらの記述は、米国食品医薬品局（FDA）による評価を受けていません。本製品は、疾患の診断、治療、治癒または予防を目的とするものではありません。

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