フラクトオリゴ糖 FOS - パウダー

フラクトオリゴ糖は、ショ糖から酵素的に生産される、またはチコリイヌリンを部分加水分解して得られる短鎖フルクタンです。高い溶解性を持ち、ほのかな甘味（ショ糖の約30-50%）があり、有益な細菌によって選択的に発酵されます。FOSは純度95%で、標準パウダーおよびシロップ固形分として提供されています。

GUTINS フラクトオリゴ糖 FOS — パウダーは、メーカー、製剤開発者、ブランド向けに提供されています。仕様：パウダー；形状 / 技術：パウダー / 機能性原料；食事適合性：概ねベジタリアン対応。

製品仕様

主なメリット

• 有益な腸内細菌の増殖をサポート
• 消化の規則性をサポート
• ほのかな甘味の低カロリー水溶性食物繊維
• ミネラルの吸収をサポート
• 透明飲料に容易に配合可能

用途と応用

主な用途：腸内環境、機能性食品、プレミックス、テクスチャーシステム。

• シンバイオティクスカプセルおよびサシェ
• プレバイオティクス飲料パウダー
• 乳製および植物由来ヨーグルト
• 低糖菓子およびグミ
• 乳幼児および幼児向け栄養食品（規制に準拠）
• 食物繊維強化バー

使用方法 / 用量

• 標準摂取量：3-10 g/日
• 標準使用量：飲料、乳製品、バーでは1-10%；食物繊維パウダーでは20-100%；乳幼児用およびシンバイオティクス配合製品で一般的
• 均一に分散させるため、少量を正確に計量し、キャリア（マルトデキストリン、MCC、米粉など）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性と調合

水に非常によく溶けます。エタノールおよび油には溶けません

保管・取り扱い

密封して、涼しく乾燥した場所に保管してください。吸湿性があるため、固結を防ぐために湿気から保護してください。容器をしっかり閉じた状態に保ち、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制上の注意

scFOSは米国でGRAS（GRAS通知）に該当し、EUでは食品成分として認可されています。乳児用調製粉乳への使用には特定の規則が適用されます。プレバイオティクス系食物繊維：仕向け市場における食物繊維の定義（AOAC 2009.01/2011.25）および訴求表現を確認してください。

食事適合性：一般的にベジタリアン向けです。本製品は、さらなる製造工程に使用する原料として供給されるものであり、消費者向けの完成品ではありません。購入者は、原料、その使用量および表示されるすべての訴求内容が、仕向け市場の規制（FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGAなど）に適合していることを確認する責任を負います。

注意事項と免責事項

• 摂取量は徐々に増やしてください - 高用量では膨満感、放屁または軟便を引き起こす可能性があります
• 高FODMAP - 低FODMAP食を実践している方には適さない場合があります
• 吸湿性 - シロップ固形分は特に固結しやすい
• 糖含量を減らすと、加熱処理中にメイラード褐変が生じる可能性があります

製造、調合および業務用途専用です。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時には適切な個人用保護具（PPE）を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾病の管理中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの記述は、米国食品医薬品局（FDA）による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

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