卵白ペプチド - 低分子量

卵白ペプチドは、卵白の酵素加水分解物であり、高品質で速やかに吸収される動物性タンパク質を提供します。溶解性にも優れています。

速やかな溶解と吸収を目的に分子量プロファイルを規定した、酵素加水分解物／生理活性ペプチド画分です。

GUTINS 卵白ペプチド - 低分子量は、メーカー、製剤開発者、ブランド向けに提供されています。仕様：低分子量；形態／技術：酵素加水分解物／ペプチド画分；食事適合性：動物由来。

製品仕様

主な利点

• 生物価の高いタンパク質
• 速やかに吸収されるペプチド
• 筋肉の回復をサポート
• 乳製品不使用の動物性タンパク質
• 低脂肪・低炭水化物

用途・応用

主な用途：スポーツ、美容・インナーケア、健康的なエイジング、機能性食品。

• 加水分解タンパク質の分包製品およびスティック包装
• 透明プロテイン飲料およびリカバリードリンク
• 機能性経口液剤およびショット飲料
• スポーツリカバリー用パウダー
• タンパク質強化グミおよびゼリー
• メディカルニュートリション向け処方（B2B）
• 水や飲料に混ぜて使用できる美容・ウェルネスドリンク

使用方法／摂取量

• 通常の1日摂取量：2.5-10 g/日
• 通常の配合量：ペプチドパウダーおよび分包製品では20-100%；飲料、ショット飲料およびゼリーでは1-10%；バーおよびグミでは5-15%
• 処方上のヒント：低分子量ペプチドは苦味を呈する場合があるため、飲料ではフレーバーマスキングを使用してください。
• 正確に計量し、均一に分散させるため、少量を担体（例：マルトデキストリン、MCCまたは米粉）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性・製剤化

水に容易に溶解し、透明からわずかに濁った溶液となります。エタノールにはやや溶けにくく、油には不溶です

保管・取り扱い

密封して25 °C未満の乾燥した場所で保管してください。吸湿性があるため、湿気から保護し、使用後は速やかに再密封してください。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注意

ほとんどの市場で一般食品原料として使用されています。卵アレルゲンの表示が義務付けられています。仕向け市場における表示・訴求内容を確認してください。

食事適合性：動物由来。本製品はさらなる製造用の原料として供給されるものであり、最終消費者向け製品ではありません。原料、その使用量、およびすべての表示・訴求内容が、仕向け市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA）に適合していることを確認する責任は購入者にあります。

注意事項・免責事項

• 卵を含む - 主要アレルゲン
• ヴィーガンには適していません
• 吸湿性があるため、しっかり密封してください
• 高用量では硫黄様の風味が生じる場合があります

製造、製剤化および専門家による使用のみを目的としています。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目への接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾病の治療中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの表示は、米国食品医薬品局による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

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