レシチン - 脱油ヒマワリ由来

レシチンは、主にホスファチジルコリンから成るリン脂質の混合物で、ひまわり油または大豆油の脱ガム工程から抽出されます。アセトン不溶物95%の脱油レシチンパウダーは、取り扱いが容易です。乳化剤、インスタント化剤、コリンを豊富に含むサプリメント原料として評価されています。

GUTINS レシチン — 脱油ひまわりは、メーカー、処方開発者、ブランド向けに提供されています。仕様：脱油ひまわり；形状／技術：粉末／機能性原料；食事適合性：概ねベジタリアン向け。

製品仕様

主な利点

• ホスファチジルコリンおよびコリンの天然供給源
• 食事の一部として肝臓と脳の健康をサポート
• 効果的な乳化剤および湿潤剤
• 粉末の分散性を向上（インスタント化）
• ひまわり由来グレードは、非遺伝子組み換え・大豆不使用の選択肢を提供

用途および応用

一般的な用途：腸内環境の健康、機能性食品、プレミックス、テクスチャーシステム。

• インスタント化プロテインおよびBCAAパウダー
• リン脂質サプリメントカプセル
• チョコレートおよび菓子
• リポソームおよびフィトソーム担体システム
• ベーカリーおよび離型剤
• 飲料およびエマルション

使用方法／用量

• 一般的な1日摂取量：1-5 g/日
• 一般的な使用量：乳化剤／インスタント化剤として0.1-2%；リン脂質サプリメントでは20-100%
• 均一に分散させるため、少量を正確に計量し、担体（例：マルトデキストリン、MCC、米粉）と事前に混合してください。
• 最終的な用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性および製剤化

水に分散してエマルションを形成します。油およびエタノールに可溶です（脱油粉末は一部可溶）

保管および取り扱い

密封して、光と酸素を避けた涼しく乾燥した場所で保管してください。窒素充填された包装が推奨されます。容器はしっかり閉めて保管し、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注記

レシチンは、EUでは食品添加物（E322）であり、米国ではGRASとして認められ、食品サプリメントでの使用が許可されています。

食事適合性：一般的にベジタリアン向けです。本製品はさらなる製造用の原料として供給されるものであり、消費者向けの完成品ではありません。原料、その使用量、およびすべてのラベル表示が、仕向け市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA）に準拠していることを確認する責任は購入者にあります。

注意事項および免責事項

• 大豆レシチンは大豆アレルゲンとして表示する必要があります。ひまわり由来品はアレルゲンに配慮されています
• 大豆について、GMOステータスとアイデンティティ・プリザベーションを確認してください
• 酸化に敏感 - 色が濃くなったり、異臭が発生したりする可能性があります
• 高用量では胃腸障害を引き起こす可能性があります

製造、製剤化および専門用途に限ります。濃縮された状態で直接摂取しないでください。お子様の手の届かないところに保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の治療中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの記述は、米国食品医薬品局による評価を受けていません。本製品は、疾患の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

大量・卸売注文

5 kgを超える量、特注仕様、プライベートブランド対応、または書類（CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明）が必要ですか？大量購入価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。