レジスタントスターチパウダー - RS2

難消化性デンプンは小腸での消化を免れ、大腸で発酵され、特に酪酸になります。RS2は天然の顆粒状高アミロースデンプンで、RS3はより熱安定性の高い老化デンプンです。どちらも食物繊維を増やし、血糖への影響を抑えるために使用されます。

GUTINS 難消化性デンプン - RS2は、メーカー、フォーミュレーター、ブランド向けに提供されています。仕様：RS2、形状 / 技術：粉末 / 機能性原料、食事適合性：一般的にベジタリアン向け。

製品仕様

主な利点

• 大腸での酪酸産生をサポート
• 食後血糖値の穏やかな上昇をサポート
• 満腹感をサポート
• 消化器の健康をサポート
• 味や食感への影響が少ない

用途・応用

主な用途：腸内環境の健康、機能性食品、プレミックス、食感調整システム。

• 低GIのベーカリー製品およびパスタ
• 食物繊維サプリメント粉末
• 腸内環境の健康向け処方
• 朝食用シリアル
• ケトおよび低炭水化物製品
• スムージーミックス

使用方法 / 用量

• 1日の摂取目安：10-20 g/日
• 標準的な使用量：ベーカリー製品、パスタ、シリアルでは5-20%、食物繊維粉末では50-100%
• 正確に計量し、均一に分散させるため、少量を担体（マルトデキストリン、MCC、米粉など）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な用量は、ロット別の分析証明書、目標摂取量、および販売先市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性・処方

冷水に不溶、分散性あり、エタノールおよび油に不溶

保管・取扱い

密封して涼しく乾燥した場所で保管してください。吸湿性があるため、固結を防ぐために湿気から保護してください。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注記

高アミローストウモロコシ由来の難消化性デンプンには、2型糖尿病リスクに関するFDAの適格ヘルスクレームがあり、食物繊維として認められています。また、消化性デンプンを難消化性デンプンに置き換えることによる食後血糖上昇の低減について、EUのヘルスクレームが認可されています。

食事適合性：一般的にベジタリアン向け。本製品は、さらなる製造に使用する原料として供給されるものであり、完成した消費者向け製品ではありません。原料、その使用量、およびすべての表示クレームが、販売先市場の規制（FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGAなど）に準拠していることを確認する責任は購入者にあります。

注意事項・免責事項

• 糊化温度を超える加熱処理によりRS2が失われる可能性があります - 生の状態または低温で使用してください
• 摂取量は徐々に増やしてください - 高用量では膨満感、鼓腸、軟便を引き起こす可能性があります
• 一部に消化性デンプンを含むため、炭水化物表示に反映してください
• 原料（トウモロコシ / 小麦 / タピオカ）によってグルテンおよびGMOの有無が決まります

製造、処方および専門用途に限ります。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入および目との接触を避け、取扱い時は適切なPPEを使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患を管理している場合は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの表示は食品医薬品局による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。

大口・卸売注文

5 Kgを超える数量、カスタム仕様、プライベートラベル対応、または資料（CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明）が必要ですか？ GUTINSチームにお問い合わせください。大口価格および納期をご案内します。