アップルファイバーパウダー - 食物繊維60%
アップルファイバーは、果汁生産で生じるリンゴの搾りかすを乾燥・粉砕したもので、天然の可溶性・不溶性のバランスにより、約60%の食物繊維を含みます。保水性、食感、穏やかなフルーティーな風味を付与します。アップサイクルされたクリーンラベルの食物繊維として評価されています。
GUTINS Apple Fiber - 60% dietary fiberは、製造業者、処方開発者、ブランド向けに提供されています。規格:食物繊維60%;形状 / 技術:粉末 / 機能性原料;食事適合性:一般的にベジタリアン向け。
製品仕様
| 製品 | Apple Fiber - 60% dietary fiber |
|---|---|
| カテゴリー | 機能性原料・プレバイオティクス |
| サブカテゴリー | 食物繊維 / 機能性賦形剤 |
| 基材原料 / 供給源 | Apple Fiber |
| 学名 | Malus domestica |
| 植物部位 | 果実の搾りかす |
| 規格 / 含量 | 食物繊維60% |
| 形状 / 技術 | 粉末 / 機能性原料 |
| 供給源の種類 | 植物 / 発酵 / 食品由来 |
| 食事適合性 | 一般的にベジタリアン向け |
| 溶解性 | 不溶性食物繊維画分は水中で膨潤;ペクチン画分は一部可溶;油には不溶 |
| トレンド / ポジショニング | 機能性 / 腸内環境の健康 |
| 提供可能な包装サイズ | 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(大容量は要相談) |
| 書類 | CoA、TDS、SDSは要請に応じて提供可能 |
主なメリット
- 排便の規則性をサポート
- 可溶性・不溶性食物繊維のバランス
- クリーンラベルの保水性・テクスチャー改良
- サステナビリティを訴求できるアップサイクル原料
- 天然のリンゴポリフェノールを含有
用途・応用
主な用途:腸内環境の健康、機能性食品、プレミックス、テクスチャー設計。
- 高食物繊維ベーカリー製品
- シリアル・グラノーラ
- スナックバー
- 代替肉・乳製品代替品
- スムージーミックス
- 食物繊維サプリメントブレンド
使用方法 / 用量
- 一般的な1日摂取量:5-15 g/日
- 一般的な使用量:ベーカリー製品、シリアル、バー、代替肉製品で2-15%
- 正確に計量し、均一に分散させるため、少量をキャリア(マルトデキストリン、MCC、米粉など)とあらかじめ混合してください。
- 最終的な用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、ならびに仕向け市場の規則に基づいて決定してください。
溶解性・処方設計
不溶性食物繊維画分は水中で膨潤;ペクチン画分は一部可溶;油には不溶
保管・取り扱い
密封して冷暗乾燥所に保管してください。吸湿性があるため、固結を防ぐために湿気から保護してください。容器はしっかり閉じた状態を保ち、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装では、保存期間は通常24か月です(CoAを参照)。
規制上の注意
アップルファイバーは一般食品原料です。仕向け市場における食物繊維含量の表示規則を確認してください。
食事適合性:一般的にベジタリアン向け。本製品はさらなる製造用の原料として供給されるものであり、消費者向けの最終製品ではありません。原料、その使用量、およびすべての表示訴求が仕向け市場の規制(例:FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA)に適合していることを確認する責任は購入者にあります。
注意事項・免責事項
- 摂取量は徐々に増やしてください。高用量では腹部膨満、鼓腸、軟便を引き起こす場合があります
- 十分な水分とともに摂取してください
- 不溶性食物繊維は一部の医薬品の吸収を低下させる可能性があるため、服用時間を分けてください
- 農薬残留物およびパツリンを検査してください
製造、処方開発および専門家による使用のみを対象とします。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入および目との接触を避け、取り扱い時には適切な個人用保護具を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患を管理中の方は、使用前に資格のある医療専門家に相談してください。これらの表示は、米国食品医薬品局による評価を受けていません。本製品は、疾患の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。
大口・卸売注文
5 Kgを超える数量、カスタム仕様、プライベートラベル対応、または書類(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMO声明)が必要ですか?大口価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。
Specification
| SKU | GUT-FUN-0998-50G |
|---|---|
| Type | 機能性成分&プレバイオティクス |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| collection | Fibers & Prebiotics |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Apple Fiber |
| menu | Gut Health |
使用方法
通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。