MCT - マイクロカプセル化パウダー
MCTパウダーは、ココナッツまたはパーム核由来の中鎖トリグリセリドオイルを、アカシアやデンプンなどの担体とともに噴霧乾燥して製造されます。ケトジェニック製品やエネルギー製品に、速やかに代謝される脂質を混合しやすい粉末として供給します。
マイクロカプセル化粉末:有効成分を保護マトリックスでコーティングし、安定性、流動性、風味・臭いのマスキング性を向上させます。
GUTINS MCT — マイクロカプセル化粉末は、メーカー、処方開発者、ブランド向けに提供されています。仕様:有効成分含量+カプセル化効率;形状/技術:マイクロカプセル化粉末;食事適合性:担体を確認。
製品仕様
| 製品 | MCT — マイクロカプセル化粉末 |
|---|---|
| カテゴリー | マイクロカプセル化・デリバリーシステム成分 |
| サブカテゴリー | マイクロカプセル化/徐放 |
| 基材成分/原料 | MCT |
| 学名 | カプセル化マトリックス中の中鎖トリグリセリド(カプリル酸/カプリン酸) |
| 規格/含量 | 有効成分含量+カプセル化効率 |
| 形状/技術 | マイクロカプセル化粉末 |
| 原料タイプ | 成分固有 |
| 食事適合性 | 担体を確認 |
| INCI名 | カプリル酸/カプリン酸トリグリセリド |
| CAS番号 | 73398-61-5 |
| EINECS/EC番号 | 277-452-2 |
| 溶解性 | 冷水分散性(マトリックスに依存);中核有効成分は消化時に放出されます。親化合物:粉末は水に分散可能;MCTオイルは油およびエタノールに可溶で、水に不溶 |
| トレンド/ポジショニング | デリバリーシステム |
| 利用可能な包装サイズ | 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(大容量はご要望に応じて対応) |
| 資料 | ご要望に応じてCoA、TDS、SDSをご提供可能 |
主なメリット
- 速やかに利用できるエネルギー源
- ケトン体の生成をサポート
- 満腹感をサポート
- 飲料にクリーミーな口当たりを付与
- 混合しやすい粉末形状
用途・適用分野
一般的な用途:プレミックス、グミ、サシェ、錠剤、飲料。
- ケトコーヒークリーマー
- ミールリプレースメントおよびプロテインシェイク
- ケトジェニック・スナックバー
- スポーツ用エネルギーパウダー
- 臨床栄養
- ベーカリーおよび菓子
使用方法/用量
- 一般的な1日摂取量:MCT 5–30 g/日(少量から開始)
- 一般的な使用量:ケトクリーマーおよびシェイクでは10–70%、バーおよび焼き菓子では2–20%
- 処方のポイント:マイクロカプセルが破損するおそれがあるため、過度な圧縮力や高せん断を避けてください。
- 均一に分散させるため、少量を正確に計量し、担体(マルトデキストリン、MCC、米粉など)とあらかじめ混合してください。
- 最終的な用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。
溶解性および製剤化
冷水分散性(マトリックスに依存);中核有効成分は消化時に放出されます。親化合物:粉末は水に分散可能;MCTオイルは油およびエタノールに可溶で、水に不溶
保管および取り扱い
密封して、25 °C未満の涼しく乾燥した場所に、光、酸素および湿気を避けて保管してください。。容器はしっかりと閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です(CoAをご参照ください)。
規制に関する注意
MCTオイルは一般的な食品原料です(米国ではGRAS)。仕向け市場における賦形剤および表示内容をご確認ください。
食事制限への適合性:賦形剤をご確認ください。本製品は、さらなる製造用の原料として供給されるものであり、最終消費者向け製品ではありません。原料、その使用量およびすべての表示内容が、仕向け市場の規制(例:FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA)に適合していることを確認する責任は購入者にあります。
注意事項および免責事項
- 摂取量を急激に増やすと胃腸の不快感が生じる場合があります
- 賦形剤には乳タンパク質が含まれる場合、またはグルテンを含む場合があります - 仕様書をご確認ください
- 医師の助言なしに肝疾患のある方が使用するのには適していません
- パーム由来原料にはRSPO認証が必要となる場合があります
製造、処方および業務用途専用です。濃縮形態での直接摂取には適していません。お子様の手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具(PPE)を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の治療中の方は、使用前に資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの記述は米国食品医薬品局(FDA)による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。
大量・卸売注文
5 kgを超える数量、特注仕様、プライベートブランド対応、または書類(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明書)が必要ですか?大量購入価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。
Specification
| SKU | GUT-ENC-1339-50G |
|---|---|
| Type | マイクロカプセル化・デリバリーシステム原料 |
| benefit | Blood Sugar & Metabolism |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Microencapsulated & Delayed-Release |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | MCT |
| menu | Advanced Delivery |
| tech | Microencapsulated |
使用方法
通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。