대두 단백질 분말 - 가수분해
Powder대두 단백질 농축물과 분리물은 탈지 대두 플레이크로 생산되며, 완전한 아미노산 프로필과 함께 단백질 70–90%를 제공합니다. 식품 및 보충제 분야에서 가장 많이 연구되고 기능성이 뛰어난 식물성 단백질 중 하나입니다.
영양, 식사 대용 및 영양 강화용 식물성 / 대체 단백질 파우더.
GUTINS 대두 단백질 - 가수분해는 제조업체, 배합 개발자 및 브랜드를 대상으로 제공됩니다. 규격: 가수분해; 형태 / 기술: 단백질 파우더; 식단 적합성: 비건.
제품 사양
| 제품 | 대두 단백질 - 가수분해 |
|---|---|
| 카테고리 | 식물성 단백질 |
| 하위 카테고리 | 식물성 / 조류성 / 균류성 단백질 |
| 기초 원료 / 출처 | 대두 단백질 |
| 학명 | Glycine max |
| 식물 부위 | 종자(콩) |
| 규격 / 함량 | 가수분해 |
| 형태 / 기술 | 단백질 파우더 |
| 원료 유형 | 식물성 / 조류성 / 균류성 |
| 식단 적합성 | 비건 |
| 용해도 | 물에 분산됨(부분적으로 용해되며, 가수분해 등급은 더 높은 용해도를 보임); 오일과 에탄올에는 용해되지 않음 |
| 트렌드 / 포지셔닝 | 식물성 단백질 |
| 포장 단위 | 50g, 225g, 1Kg, 5Kg(요청 시 대용량 제공) |
| 문서 | 요청 시 CoA, TDS 및 SDS 제공 |
주요 이점
- 모든 필수 아미노산을 함유한 완전 식물성 단백질
- 활동적인 생활 방식의 일부로서 근육 유지에 도움
- 뛰어난 유화, 겔화 및 수분 결합 기능
- 균형 잡힌 식단의 일부로서 대두 단백질은 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움을 줍니다(시장별 허용 표시).
- 경제적인 고단백 원료
용도 및 적용 분야
일반적인 적용 분야: 스포츠 영양, 식사 대용, 기능성 식품.
- 식물성 단백질 파우더 및 셰이크
- 단백질 바 및 한입 간식
- 식사 대용 및 체중 관리 배합물
- 식물성 우유 및 RTD 음료
- 육류 및 유제품 대체품
- 고단백 베이커리 및 스낵
- 영유아용 조제식(특수 등급)
사용 방법 / 용량
- 일반적인 일일 섭취량: 식단의 일부로 1회 제공량당 단백질 20–40g, 하루 1–3회
- 일반적인 사용량: 단백질 파우더 60–95%; 바 10–30%; 음료 및 식물성 우유 2–8%; 육류 및 유제품 대체품 5–20%
- 배합 팁: 1회 제공량당 단백질 함량은 CoA의 단백질 값(건조 기준)을 기준으로 계산해야 합니다.
- 균일하게 분포되도록 정확히 계량하고 소량은 담체(예: 말토덱스트린, MCC 또는 쌀가루)와 미리 혼합합니다.
- 최종 섭취량은 로트별 시험성적서, 목표 1회 제공량 및 목적지 시장의 규정을 기준으로 결정해야 합니다.
용해도 및 배합
물에 분산됨(부분적으로 용해되며, 가수분해 등급은 더 높은 용해도를 보임); 오일과 에탄올에는 용해되지 않음
보관 및 취급
밀봉하여 서늘하고(25°C 미만), 건조하며 냄새가 없고 빛이 차단된 곳에 보관하십시오. 사용 후에는 수분 흡수와 산패를 방지하기 위해 다시 밀봉하십시오.. 용기를 단단히 닫아 두고 깨끗하고 건조한 도구를 사용하십시오. 미개봉 원래 포장 상태에서 일반적인 유통기한은 24개월입니다(CoA 참조).
규제 참고사항
미국, EU 및 인도에서 일반 식품 원료로 사용되며, 대두는 표시 대상 알레르기 유발 물질입니다. 미국 FDA는 승인된 대두 단백질/심장 건강 표시 문구의 철회를 제안했으므로 현재 상태를 확인하십시오. 목적지 시장의 GMO 표시 요건을 확인하십시오.
식이 적합성: 비건. 이 제품은 추가 제조를 위한 원료로 공급되며 완제품 소비자 제품이 아닙니다. 구매자는 원료, 사용 수준 및 모든 라벨 표시가 목적지 시장의 규정을 준수하도록 할 책임이 있습니다(예: FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).
주의 및 면책 조항
- 주요 알레르기 유발 물질(대두) – 반드시 표시해야 함
- 이소플라본 함유 – 호르몬 민감 소비자를 고려하십시오
- 필요한 경우 Non-GMO 또는 IP 인증 원료 조달을 명시하십시오
- 농축 제품에서 콩 특유의 향이 느껴질 수 있음
- 로트별 중금속(납, 카드뮴, 비소)을 확인하십시오 – 식물성 단백질은 토양 미네랄을 축적할 수 있으므로 Prop 65를 고려하십시오
제조, 배합 및 전문가용으로만 사용하십시오. 농축된 형태로 직접 섭취하지 마십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 분진 흡입과 눈 접촉을 피하고, 취급 시 적절한 PPE를 사용하십시오. 임신 또는 수유 중이거나, 약물을 복용 중이거나, 질환을 관리 중인 경우 사용 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오. 이러한 문구는 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 완치 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.
대량 및 도매 주문
5kg 초과, 맞춤 규격, 프라이빗 라벨 지원 또는 문서(CoA, TDS, SDS, 알레르기 및 GMO 성명서)가 필요하신가요? 대량 가격과 리드타임은 GUTINS 팀에 문의하세요.
Specification
| SKU | GUT-VPR-0610-50G |
|---|---|
| Supply form | Powder |
| Type | 식물성 단백질 |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| benefit | Heart & Circulation |
| collection | Plant Proteins |
| diet | Vegan |
| format | Beverages & Shots |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Soy Protein |
| menu | Proteins & Amino Acids |