병아리콩 펩타이드 – <1 kDa
병아리콩 펩타이드는 병아리콩 단백질을 효소 가수분해하여 생산됩니다. 대두가 첨가되지 않은 콩과 식물 펩타이드로, 용해도가 우수하고 풍미가 순합니다.
빠른 용해 및 흡수를 위해 분자량 프로파일이 정의된 효소 가수분해물 / 생리활성 펩타이드 분획.
GUTINS 병아리콩 펩타이드 — <1 kDa는 제조업체, 포뮬레이터 및 브랜드를 대상으로 제공됩니다. 규격: <1 kDa; 형태 / 기술: 효소 가수분해물 / 펩타이드 분획; 식이 적합성: 비건.
제품 사양
| 제품 | 병아리콩 펩타이드 — <1 kDa |
|---|---|
| 카테고리 | 펩타이드 및 가수분해물 |
| 하위 카테고리 | 생리활성 펩타이드 |
| 기초 원료 / 공급원 | 병아리콩 펩타이드 |
| 학명 | Cicer arietinum |
| 식물 부위 | 씨앗 |
| 규격 / 분석값 | <1 kDa |
| 형태 / 기술 | 효소 가수분해물 / 펩타이드 분획 |
| 원료 유형 | 식물성 / 해양성 / 동물성 |
| 식이 적합성 | 비건 |
| 용해도 | 물에 잘 녹아 투명하거나 약간 흐린 용액이 되며, 에탄올에는 잘 녹지 않고 오일에는 녹지 않습니다 |
| 트렌드 / 포지셔닝 | 펩타이드 |
| 제공 포장 단위 | 50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg(대용량은 요청 시 제공) |
| 문서 | 요청 시 CoA, TDS 및 SDS 제공 |
주요 이점
- 대두 무첨가 콩과 식물 펩타이드
- 우수한 아미노산 균형
- 수용성이며 배합이 용이함
- 일일 단백질 섭취량 보충
- 비건 및 글루텐 프리
용도 및 적용 분야
일반적인 적용 분야: 스포츠, 이너뷰티, 건강한 노화, 기능성 식품.
- 가수분해 단백질 사셰 및 스틱 팩
- 투명 단백질 및 회복 음료
- 기능성 경구 액상 및 샷
- 스포츠 회복 분말
- 단백질 강화 구미 및 젤리
- 의료영양 스타일 포뮬러(B2B)
- 바로 혼합할 수 있는 뷰티 및 웰니스 음료
사용 방법 / 용량
- 일일 일반 섭취량: 2.5-10 g/일
- 일반 사용량: 펩타이드 분말 및 사셰에 20-100%; 음료, 샷 및 젤리에 1-10%; 바 및 구미에 5-15%
- 배합 팁: 저분자량 펩타이드는 쓴맛이 날 수 있으므로 음료에 향미 마스킹을 사용합니다.
- 균일하게 분산되도록 정확히 계량하고 소량을 담체(예: 말토덱스트린, MCC 또는 쌀가루)와 미리 혼합합니다.
- 최종 투여량은 로트별 시험성적서, 목표 1회 섭취량 및 판매 대상 시장의 규정을 기준으로 정해야 합니다.
용해도 및 제형화
물에 잘 녹아 투명하거나 약간 흐린 용액이 되며, 에탄올에는 잘 녹지 않고 오일에는 녹지 않습니다
보관 및 취급
밀봉하여 25 °C 미만의 건조한 장소에 보관하십시오. 흡습성이 있으므로 습기로부터 보호하고 즉시 다시 밀봉하십시오.. 용기를 단단히 닫아 보관하고 깨끗하고 건조한 도구를 사용하십시오. 개봉하지 않은 원래 포장 상태에서 유통기한은 일반적으로 24개월입니다(CoA 참조).
규제 참고사항
식품에서 유래하고 사용 이력이 있는 경우, 단백질 가수분해물은 일반적으로 일반 식품 원료로 취급됩니다. 생리활성 관련 주장은 입증 자료가 필요합니다. 판매 대상 시장에서의 규제 지위와 알레르겐 표시를 확인하십시오.
식이 적합성: 비건. 이 제품은 추가 제조를 위한 원료로 공급되며 최종 소비자 제품이 아닙니다. 구매자는 원료, 사용량 및 모든 라벨 표시가 판매 대상 시장의 규정(예: FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA)을 준수하는지 확인할 책임이 있습니다.
주의 및 면책 조항
- 콩류(병아리콩) 알레르기가 발생할 수 있으며, 렌틸콩/완두콩과 교차 반응이 있을 수 있습니다
- 흡습성 - 밀봉하여 보관하십시오
- 높은 DH에서 쓴맛
- 임상 데이터가 제한적이므로 주장은 일반적인 수준으로 유지하십시오
제조, 제형화 및 전문가용으로만 사용하십시오. 농축 형태로 직접 섭취하지 마십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 취급 시 분진 흡입과 눈 접촉을 피하고 적절한 개인보호장비(PPE)를 사용하십시오. 임신 중이거나 수유 중인 경우, 약물을 복용 중인 경우 또는 의학적 질환을 관리 중인 경우 사용 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오. 이러한 성명은 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 완치 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.
대량 및 도매 주문
5kg 초과, 맞춤 사양, 프라이빗 라벨 지원 또는 문서(CoA, TDS, SDS, 알레르겐 및 GMO 성명서)가 필요하신가요? 대량 가격 및 리드타임은 GUTINS 팀에 문의하세요.
Specification
| SKU | GUT-PEP-0670-50G |
|---|---|
| Type | 펩타이드 및 가수분해물 |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Peptides & Collagen |
| diet | Vegan |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Gummies |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Chickpea Peptides |
| menu | Proteins & Amino Acids |
| tech | Enzymatic Hydrolysate |
사용법
일반적인 사용량은 0.1–0.5%입니다. 용도와 가열 공정에 맞게 조정하세요.