사차인치 단백질 - 70% 농축물
사차인치 단백질은 오메가-3가 풍부한 오일을 냉압착한 후 남은 아마존산 '잉카 땅콩' 탈지 종자 압착박에서 얻습니다. 소화가 잘되고 알레르기 유발 가능성이 낮은 식물성 단백질로, 맛이 부드럽습니다.
영양, 식사 대용 및 영양 강화용 식물성 / 대체 단백질 파우더.
GUTINS 사차인치 단백질 — 70% 농축물은 제조업체, 배합 담당자 및 브랜드를 대상으로 제공됩니다. 규격: 70% 농축물; 형태 / 기술: 단백질 파우더; 식이 적합성: 비건.
제품 규격
| 제품 | 사차인치 단백질 — 70% 농축물 |
|---|---|
| 카테고리 | 식물성 단백질 |
| 하위 카테고리 | 식물성 / 조류성 / 균류성 단백질 |
| 기본 원료 / 공급원 | 사차인치 단백질 |
| 학명 | Plukenetia volubilis |
| 식물 부위 | 종자 |
| 규격 / 함량 | 70% 농축물 |
| 형태 / 기술 | 단백질 파우더 |
| 원료 유형 | 식물성 / 조류 / 균류 |
| 식이 적합성 | 비건 |
| 용해도 | 물에 부분적으로 용해되거나 분산됩니다(전단력 및 pH 조정 시 개선됨). 오일과 에탄올에는 용해되지 않습니다 |
| 트렌드 / 포지셔닝 | 식물성 단백질 |
| 제공 포장 단위 | 50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (대용량은 요청 시 제공) |
| 문서 | 요청 시 CoA, TDS 및 SDS 제공 가능 |
주요 이점
- 단백질 함량이 높은 아마존산 종자 원료
- 모든 필수 아미노산을 함유하며 트립토판이 풍부함
- 부드럽고 쓴맛이 적은 맛
- 대두, 유제품, 글루텐과 같은 주요 알레르기 유발 성분 무첨가
- 지속 가능한 업사이클 부산물 압착박 포지셔닝
용도 및 적용 분야
일반적인 적용 분야: 스포츠 영양, 식사 대용, 기능성 식품.
- 비건 단백질 파우더 및 셰이크
- 식사 대용 블렌드
- 고단백 바 및 바이트
- 식물성 RTD 음료
- 단백질 강화 베이커리 및 파스타
- 아침 시리얼 및 그래놀라
사용 방법 / 섭취량
- 일반적인 일일 섭취량: 식단의 일부로 1회 제공량당 단백질 20-30g
- 일반적인 사용량: 단백질 파우더 및 식사 대용 제품에 20-90%, 바에 5-25%, 음료 및 베이커리 제품에 2-8%
- 배합 팁: 1회 제공량당 단백질 함량은 CoA의 단백질 수치(건조 기준)를 기준으로 계산해야 합니다.
- 균일하게 분포되도록 정확히 계량하고 소량을 담체(예: 말토덱스트린, MCC 또는 쌀가루)와 미리 혼합하세요.
- 최종 용량은 로트별 분석 증명서, 목표 1회 제공량 및 판매 대상 시장의 규정을 기준으로 결정해야 합니다.
용해도 및 제형화
물에 부분적으로 용해되거나 분산됩니다(전단력 및 pH 조정 시 개선됨). 오일과 에탄올에는 용해되지 않습니다
보관 및 취급
밀봉하여 빛과 습기를 피해 25 °C 미만의 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 사용 후 다시 밀봉하십시오.. 용기를 단단히 닫아 두고 깨끗하고 건조한 도구를 사용하십시오. 미개봉 원래 포장 상태에서의 유통기한은 일반적으로 24개월입니다(CoA 참조).
규제 참고사항
사차인치 종자 제품은 미국과 페루에서 식품으로 확립되어 있습니다. EU에서는 볶은 종자와 오일이 신식품으로 허가되어 있지만, 단백질 분말의 지위는 확인해야 합니다. 판매 대상 시장에서 확인하십시오.
식이 적합성: 비건. 이 제품은 추가 제조를 위한 원료로 공급되며 완제품 소비자 제품이 아닙니다. 구매자는 원료, 사용량 및 모든 라벨 표시가 판매 대상 시장(예: FDA, EFSA, FSSAI, 캐나다 보건부, TGA)의 규정을 준수하는지 확인할 책임이 있습니다.
주의 및 면책사항
- 생종자에는 항영양소가 함유되어 있으므로 열처리된 원료만 사용하십시오
- 견과류 또는 종자 알레르기가 있는 사람에게 교차반응이 나타날 수 있음
- 산화 안정성을 위해 잔류 지방 확인
- 로트별 미생물 한계 확인
제조, 제형화 및 전문가용으로만 사용하십시오. 농축 형태로 직접 섭취하지 마십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 취급 시 분진 흡입과 눈 접촉을 피하고 적절한 개인보호장비(PPE)를 사용하십시오. 임신 중이거나 수유 중인 경우, 약물을 복용 중인 경우 또는 질환을 관리 중인 경우 사용 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오. 이러한 내용은 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 완치 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.
대량 및 도매 주문
5kg 초과, 맞춤 사양, 프라이빗 라벨 지원 또는 문서(CoA, TDS, SDS, 알레르겐 및 GMO 성명서)가 필요하신가요? 대량 가격 및 리드 타임은 GUTINS 팀에 문의하세요.
Specification
| SKU | GUT-VPR-0642-50G |
|---|---|
| Type | 식물성 단백질 |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Plant Proteins |
| diet | Vegan |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Sacha Inchi Protein |
| menu | Proteins & Amino Acids |
사용법
일반적인 사용량은 0.1–0.5%입니다. 용도와 가열 공정에 맞게 조정하세요.