에리스리톨 분말 – 99.5%

에리트리톨은 포도당을 발효하여 생산되는 4탄당 당알코올입니다. 자당의 약 70%에 해당하는 감미도를 지니며, 칼로리가 거의 없고 청량감을 제공합니다. 일반적으로 스테비아 및 몽크프루트와 함께 혼합됩니다.

GUTINS 에리트리톨 — 99.5%은 제조업체, 포뮬레이터 및 브랜드를 대상으로 제공됩니다. 규격: 99.5%; 형태 / 기술: 분말 / 기능성 원료; 식단 적합성: 일반적으로 채식주의자용.

제품 규격

주요 이점

• 거의 무칼로리인 벌크 감미료
• 혈당이나 인슐린을 높이지 않음
• 치아 친화적(비우식성)
• 대부분의 폴리올보다 우수한 소화 내성
• 고감도 감미료를 위한 이상적인 벌크 보조 감미료

용도 및 적용 분야

일반적인 용도: 장 건강, 기능성 식품, 프리믹스, 텍스처 시스템.

• 테이블톱 감미료 블렌드
• 키토 및 무설탕 제과
• 껌 및 민트
• 저칼로리 음료
• 씹어 먹는 정제 및 분말
• 치약 및 구강 관리

사용 방법 / 용량

• 일반적인 일일 섭취량: 감미료로 사용되며, 일반적으로 체중 1kg당 하루 약 0.5-0.8g까지 잘 견딜 수 있습니다.
• 일반적인 사용량: 테이블톱 블렌드에서 벌크 감미료로 5-100%; 음료에서 1-10%; 제과 및 베이커리에서 10-50%
• 정확하게 칭량하고, 균일하게 분포되도록 소량을 담체(예: 말토덱스트린, MCC 또는 쌀가루)와 미리 혼합하십시오.
• 최종 용량은 로트별 분석 증명서, 목표 1회 제공량 및 판매 대상 시장의 규정을 기준으로 정해야 합니다.

용해도 및 제형화

물에 용해됨(25 °C에서 약 37% w/w); 에탄올에 약간 용해됨; 오일에는 용해되지 않음

보관 및 취급

빛과 습기를 피해 25 °C 이하의 서늘하고 건조한 곳에 단단히 밀봉하여 보관하십시오. 용기를 항상 꼭 닫아 두고 깨끗하고 건조한 도구를 사용하십시오. 미개봉 원래 포장 상태에서의 유통기한은 일반적으로 24개월입니다(CoA 참조).

규제 참고사항

미국에서 GRAS로 인정되며, EU에서는 식품첨가물 E968로 분류됩니다. EFSA의 2023년 재평가에서는 일일섭취허용량(ADI)을 체중 1kg당 0.5g으로 설정했습니다. 판매 대상 시장의 사용 제한 및 라벨 표시 요건을 확인하십시오.

식단 적합성: 일반적으로 채식주의자에게 적합합니다. 이 제품은 추가 제조를 위한 원료로 공급되며, 소비자용 완제품이 아닙니다. 구매자는 원료, 사용량 및 모든 라벨 표시 문구가 판매 대상 시장의 규정(예: FDA, EFSA, FSSAI, 캐나다 보건부, TGA)을 준수하도록 할 책임이 있습니다.

주의 및 면책 조항

• 다량 섭취 시 복부 팽만 또는 완하 작용이 나타날 수 있습니다.
• 새롭게 축적되는 관찰 연구 데이터에 따르면 혈중 에리스리톨 수치가 높을수록 심혈관 사건과 연관될 수 있으므로 적당한 사용이 권장됩니다.
• 일부 제품에서 뚜렷한 냉각 효과와 재결정화가 나타날 수 있습니다.
• EU 라벨 표시: 과도하게 섭취하면 완하 작용이 나타날 수 있습니다(폴리올의 경우).

제조, 제형화 및 전문가용으로만 사용하십시오. 농축된 형태로 직접 섭취하지 마십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 취급 시 분진 흡입과 눈 접촉을 피하고 적절한 개인보호장비(PPE)를 사용하십시오. 임신 또는 수유 중이거나, 약물을 복용 중이거나, 질환을 관리 중인 경우 사용 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오. 이러한 문구는 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 완치 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.

대량 및 도매 주문

5kg 초과, 맞춤 사양, 자체 브랜드 지원 또는 문서(CoA, TDS, SDS, 알레르기 및 GMO 확인서)가 필요하신가요? 대량 가격 및 납기에 대해서는 GUTINS 팀에 문의하세요.