호박씨 단백질 – 60% 농축물
호박씨 단백질은 탈지 호박씨 압착박으로 생산되며, 마그네슘, 아연 및 철분이 자연적으로 풍부한 녹색의 고소한 단백질을 제공합니다. 클린 라벨 및 알레르기 친화적 제품에 널리 사용됩니다.
영양, 식사 대용 및 영양 강화용 식물성 / 대체 단백질 분말.
GUTINS 호박씨 단백질 — 60% 농축물은 제조업체, 제품 개발자 및 브랜드를 대상으로 제공됩니다. 규격: 60% 농축물; 형태 / 기술: 단백질 분말; 식이 적합성: 비건.
제품 사양
| 제품 | 호박씨 단백질 — 60% 농축물 |
|---|---|
| 카테고리 | 식물성 단백질 |
| 하위 카테고리 | 식물성 / 조류성 / 균류성 단백질 |
| 기본 원료 / 공급원 | 호박씨 단백질 |
| 학명 | Cucurbita pepo |
| 식물 부위 | 씨앗(압착박) |
| 규격 / 함량 | 60% 농축물 |
| 형태 / 기술 | 단백질 분말 |
| 원료 유형 | 식물성 / 조류 / 균류 |
| 식이 적합성 | 비건 |
| 용해도 | 물에 분산됩니다(부분적으로 용해되며 가수분해 등급에서는 더 높은 용해도를 보임). 오일과 에탄올에는 용해되지 않습니다 |
| 트렌드 / 포지셔닝 | 식물성 단백질 |
| 사용 가능한 포장 단위 | 50g, 225g, 1Kg, 5Kg(대용량은 요청 시 제공) |
| 문서 | 요청 시 CoA, TDS 및 SDS 제공 가능 |
주요 이점
- 활동적인 생활 방식의 일부로 근육 유지에 도움
- 마그네슘, 아연 및 철분이 자연적으로 풍부함
- 아르기닌과 글루타민이 풍부함
- 유제품, 대두 및 글루텐과 같은 주요 알레르기 유발 물질 무첨가(교차 접촉 여부 확인)
- 독특한 고소한 풍미
용도 및 적용 분야
일반적인 용도: 스포츠 영양, 식사 대용, 기능성 식품.
- 클린 라벨 단백질 분말
- 단백질 바 및 간식
- 짭짤한 크래커 및 베이커리 제품
- 비건 페스토 및 스프레드
- 스무디 블렌드
- 키토 제품
사용 방법 / 투입량
- 일반적인 일일 섭취량: 1회 제공량당 단백질 20–40g, 식단의 일부로 하루 1–3회
- 일반적인 사용량: 단백질 분말 60–95%; 바 10–30%; 음료 및 식물성 밀크 2–8%; 육류 및 유제품 대체 제품 5–20%
- 제조 팁: 1회 제공량당 단백질 함량은 CoA의 단백질 값(건조 기준)을 바탕으로 계산해야 합니다.
- 정확하게 칭량하고, 균일하게 분포되도록 소량을 담체(예: 말토덱스트린, MCC 또는 쌀가루)와 미리 혼합하십시오.
- 최종 투입량은 로트별 분석 증명서, 목표 1회 제공량 및 판매 대상 시장의 규정을 기준으로 결정해야 합니다.
용해도 및 배합
물에 분산됩니다(부분적으로 용해되며 가수분해 등급에서는 더 높은 용해도를 보임). 오일과 에탄올에는 용해되지 않습니다
보관 및 취급
밀봉하여 서늘하고(25 °C 미만), 건조하며 냄새가 없는 곳에서 빛을 피해 보관하십시오. 사용 후에는 수분 흡수와 산패를 방지하기 위해 다시 밀봉하십시오.. 용기를 단단히 닫아 두고 깨끗하고 건조한 기구를 사용하십시오. 개봉하지 않은 원래 포장 상태에서의 유통기한은 일반적으로 24개월입니다(CoA 참조).
규제 참고사항
미국, EU, 영국 및 인도(FSSAI)에서 일반 식품 원료로 사용되며, 해당되는 경우 알레르겐 표시 규정이 적용됩니다. Prop 65 중금속 노출 및 유기농/비GMO 관련 주장은 문서로 확인하십시오.
식단 적합성: 비건. 본 제품은 추가 제조를 위한 원료로 공급되며 소비자용 완제품이 아닙니다. 원료, 사용량 및 모든 라벨 표시가 판매 대상 시장의 규정(예: FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA)을 준수하는지 확인할 책임은 구매자에게 있습니다.
주의 및 면책 조항
- 종자 단백질 - 민감한 사람에게 알레르겐이 될 수 있습니다
- 녹색 색상과 고소한 맛이 최종 제품에 영향을 줄 수 있습니다
- 라이신 함량이 낮으므로 콩류와 혼합하십시오
- 로트별로 중금속(납, 카드뮴, 비소)을 확인하십시오 - 식물성 단백질은 토양 미네랄을 축적할 수 있으므로 Prop 65를 고려하십시오
- 미세 분말은 먼지가 발생할 수 있으므로 분진을 관리하십시오
제조, 배합 및 전문가용으로만 사용하십시오. 농축된 형태로 직접 섭취하지 마십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 취급 시 분진 흡입과 눈 접촉을 피하고 적절한 개인보호장비(PPE)를 사용하십시오. 임신 중이거나 수유 중인 경우, 약물을 복용 중인 경우 또는 질환을 관리 중인 경우 사용 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오. 본 문구는 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 본 제품은 질병을 진단, 치료, 완치 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.
대량 및 도매 주문
5kg 이상, 맞춤 사양, 자체 브랜드 지원 또는 문서(CoA, TDS, SDS, 알레르겐 및 GMO 관련 확인서)가 필요하신가요? 대량 가격 및 납기 정보는 GUTINS 팀에 문의하세요.
Specification
| SKU | GUT-VPR-0621-50G |
|---|---|
| Type | 식물성 단백질 |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Plant Proteins |
| diet | Vegan |
| form | Powder |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Pumpkin Seed Protein |
| menu | Proteins & Amino Acids |
사용법
일반적인 사용량은 0.1–0.5%입니다. 용도와 가열 공정에 맞게 조정하세요.