렌틸콩 단백질 - 70% 농축

렌틸 단백질은 적색 또는 녹색 렌틸에서 농축되며, 라이신이 풍부하고 맛이 순한 콩류 단백질을 제공합니다. 클린 라벨 식물성 식품에서 완두콩 단백질의 대안으로 사용됩니다.

영양, 식사 대용 및 영양 강화용 식물성 / 대체 단백질 파우더.

GUTINS 렌틸 단백질 - 70% 농축물은 제조업체, 포뮬레이터 및 브랜드를 위해 제공됩니다. 규격: 70% 농축물; 형태 / 기술: 단백질 파우더; 식단 적합성: 비건.

제품 사양

주요 이점

• 활동적인 생활 방식의 일부로 근육 유지에 도움
• 라이신이 풍부한 콩류 단백질
• 유제품, 대두 및 글루텐과 같은 주요 알레르기 유발 물질 무첨가(교차 접촉 여부 확인)
• 우수한 수분 및 오일 결합력
• 완두콩 단백질의 대안으로 공급 다변화

용도 및 적용 분야

일반적인 적용 분야: 스포츠 영양, 식사 대용, 기능성 식품.

• 식물성 단백질 파우더 및 셰이크
• 단백질 바 및 바이트
• 식사 대용 및 체중 관리용 블렌드
• 식물성 우유 및 RTD 음료
• 육류 및 유제품 대체품
• 고단백 베이커리 및 스낵

사용 방법 / 용량

• 일반적인 일일 섭취량: 식단의 일부로 1회 제공량당 단백질 20–40g, 하루 1–3회 제공량
• 일반적인 사용량: 단백질 파우더 60–95%; 바 10–30%; 음료 및 식물성 우유 2–8%; 육류 및 유제품 대체품 5–20%
• 배합 팁: 1회 제공량당 단백질 함량은 CoA의 단백질 값(건조 기준)을 기준으로 계산해야 합니다.
• 균일하게 분포되도록 정확히 계량하고 소량은 담체(예: 말토덱스트린, MCC 또는 쌀가루)와 미리 혼합합니다.
• 최종 용량은 로트별 분석 증명서, 목표 1회 섭취량 및 판매 대상 시장의 규정을 기준으로 결정해야 합니다.

용해도 및 배합

물에 분산됨(부분적으로 용해되며 가수분해 등급은 더 높은 용해도); 오일과 에탄올에는 불용성

보관 및 취급

밀봉하여 서늘하고(25 °C 미만), 건조하며 냄새가 없는 빛을 피해 보관하십시오. 사용 후에는 수분 흡수와 산패를 방지하기 위해 다시 밀봉하십시오.. 용기를 단단히 닫아 보관하고 깨끗하고 건조한 도구를 사용하십시오. 미개봉 원래 포장 상태에서의 유통기한은 일반적으로 24개월입니다(CoA 참조).

규제 참고사항

렌틸 단백질은 미국에서 일반 식품 원료입니다. EU/영국에서는 농축물이 일반적으로 일반 식품 원료로 취급되지만, 고도로 정제된 분리물은 신규 식품 평가가 필요할 수 있으므로 확인하십시오.

식단 적합성: 비건. 이 제품은 추가 제조를 위한 원료로 공급되며 완제품 소비자 제품이 아닙니다. 원료, 사용량 및 모든 라벨 표시가 판매 대상 시장의 규정을 준수하도록 하는 책임은 구매자에게 있습니다(예: FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

주의 및 면책 조항

• 콩과 식물 단백질 - 알레르겐 가능성(렌틸 알레르기)
• 메티오닌과 시스테인 함량이 낮으므로 곡물과 혼합하십시오
• 로트별로 중금속(납, 카드뮴, 비소)을 확인하십시오 - 식물성 단백질은 토양 미네랄을 축적할 수 있으므로 Proposition 65를 고려하십시오
• 미세 분말은 먼지가 발생할 수 있으므로 분진을 관리하십시오

제조, 배합 및 전문가용으로만 사용하십시오. 농축된 형태로 직접 섭취하지 마십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 취급 시 분진 흡입과 눈 접촉을 피하고 적절한 개인 보호 장비(PPE)를 사용하십시오. 임신 또는 수유 중이거나, 약물을 복용 중이거나, 질환을 관리 중인 경우 사용 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오. 이 문구는 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질환을 진단, 치료, 완치 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.

대량 및 도매 주문

5kg 초과, 맞춤 사양, 프라이빗 라벨 지원 또는 문서(CoA, TDS, SDS, 알레르겐 및 GMO 성명서)가 필요하신가요? 대량 가격 및 리드 타임은 GUTINS 팀에 문의하세요.