사과 펙틴 분말 – 저메톡실

사과 펙틴은 사과 부산물에서 추출한 갈락투론산 다당류로, 고메톡실(당-산 겔화) 등급과 저메톡실(칼슘 겔화) 등급으로 공급됩니다. 수용성 식이섬유이자 젤리를 위한 식물성 겔화제로서 가치가 있습니다. 비건 젤리 제조에 선호되는 원료입니다.

GUTINS 사과 펙틴 - 저메톡실은 제조업체, 포뮬레이터 및 브랜드를 대상으로 공급됩니다. 규격: 저메톡실; 형태 / 기술: 분말 / 기능성 원료; 식이 적합성: 일반적으로 채식주의자용.

제품 사양

주요 이점

• 소화 건강을 돕는 수용성 식이섬유
• 펙틴은 식후 혈당 반응 감소에 기여합니다 (EU 허용 문구, 식사당 10 g)
• 포만감 유지에 도움
• 비건 젤리를 위한 식물성 겔화제
• 건강한 콜레스테롤 수치 유지에 도움 (EU 허용 문구 6 g/일)

용도 및 적용 분야

일반적인 적용 분야: 장 건강, 기능성 식품, 프리믹스, 텍스처 시스템.

• 비건 젤리 및 파스틸
• 식이섬유 보충제 캡슐 및 분말
• 잼 및 과일 제품
• 디톡스 및 장 건강 포뮬러
• 음료 및 스무디
• 베이커리 필링

사용 방법 / 용량

• 일반 일일 섭취량: 식이섬유로 3-10 g/일
• 일반 사용량: 젤리 및 잼의 겔화제로 0.5-3%; 식이섬유 보충제에 20-100%
• 균일하게 분포되도록 정확하게 계량한 후 소량을 담체(예: 말토덱스트린, MCC 또는 쌀가루)와 미리 혼합하십시오.
• 최종 투여량은 로트별 시험성적서, 목표 1회 섭취량 및 판매 대상 시장의 규정을 기준으로 결정해야 합니다.

용해도 및 제형

물에 녹아 점성이 있는 용액 또는 겔을 형성하며, 에탄올과 오일에는 녹지 않습니다

보관 및 취급

밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 흡습성이 있으므로 굳는 것을 방지하기 위해 습기로부터 보호하십시오. 용기를 단단히 닫아 두고 깨끗하고 건조한 기구를 사용하십시오. 미개봉 원래 포장 상태에서의 일반적인 유통기한은 24개월입니다(CoA 참조).

규제 참고사항

펙틴은 EU 식품첨가물(E440)이며, 미국에서는 GRAS로 분류되고 콜레스테롤 및 식후 혈당에 대해 EU에서 허가된 건강강조표시를 보유하고 있습니다.

식단 적합성: 일반적으로 채식주의자에게 적합합니다. 이 제품은 추가 제조를 위한 원료로 공급되며 완제품 소비자용 제품이 아닙니다. 원료, 사용 수준 및 모든 라벨 표시가 판매 대상 시장의 규정(예: FDA, EFSA, FSSAI, 캐나다 보건부, TGA)을 준수하도록 하는 책임은 구매자에게 있습니다.

주의사항 및 면책 조항

• 일부 의약품(예: 디곡신, 로바스타틴)의 흡수를 감소시킬 수 있으므로 복용 시간을 분리하십시오
• 섭취량을 점진적으로 늘리십시오 - 고용량 섭취 시 복부 팽만, 가스 또는 묽은 변을 유발할 수 있습니다
• 충분한 수분과 함께 섭취하십시오
• 겔화 메커니즘(당/산 또는 칼슘)에 따라 HM 등급과 LM 등급 중 선택하십시오

제조, 제형 개발 및 전문가용으로만 사용하십시오. 농축 형태로 직접 섭취하지 마십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 분진 흡입과 눈 접촉을 피하고, 취급 시 적절한 개인보호장비(PPE)를 착용하십시오. 임신 중이거나 수유 중인 경우, 약물을 복용 중인 경우 또는 질환을 관리 중인 경우 사용 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오. 이러한 문구는 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 완치 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.

대량 및 도매 주문

5kg 초과, 맞춤 규격, 프라이빗 라벨 지원 또는 문서(CoA, TDS, SDS, 알레르겐 및 GMO 성명서)가 필요하신가요? 대량 가격 및 리드 타임은 GUTINS 팀에 문의해 주세요.