퀴노아 단백질 – 60% 농축물

퀴노아 단백질 농축물은 퀴노아 씨앗을 제분하고 습식 또는 건식 분획한 후 건조하여 생산합니다. 필수 아미노산을 모두 함유한 아미노산 프로필과 특히 높은 라이신 함량을 제공하여, 글루텐 프리 및 알레르기 친화적 식물성 단백질로 높은 가치를 지닙니다.

영양, 식사 대용 및 영양 강화용 식물성 / 대체 단백질 파우더.

GUTINS 퀴노아 단백질 - 60% 농축물은 제조업체, 배합업체 및 브랜드를 대상으로 제공됩니다. 규격: 60% 농축물; 형태 / 기술: 단백질 파우더; 식이 적합성: 비건.

제품 사양

주요 이점

• 모든 필수 아미노산을 함유한 완전 식물성 단백질
• 천연 글루텐 프리 및 비유전자변형 원료
• 균형 잡힌 식단의 일부로 근육 유지에 도움
• 순하고 약간 고소한 풍미
• 대두 및 유제품을 대체할 수 있는 알레르기 친화적 원료

용도 및 적용 분야

일반적인 적용 분야: 스포츠 영양, 식사 대용, 기능성 식품.

• 비건 단백질 파우더 및 셰이크
• 식사 대용 블렌드
• 고단백 바 및 바이트
• 식물성 RTD 음료
• 단백질 강화 베이커리 및 파스타
• 아침 시리얼 및 그래놀라

사용 방법 / 용량

• 일반적인 일일 섭취량: 식단의 일부로 1회 제공량당 단백질 20-30 g
• 일반적인 사용량: 단백질 파우더 및 식사 대용 제품에 20-90%, 바에 5-25%, 음료 및 베이커리 제품에 2-8%
• 배합 팁: 1회 제공량당 단백질 함량은 CoA의 단백질 값(건물 기준)을 기준으로 계산해야 합니다.
• 균일하게 분산되도록 정확히 계량한 후 소량을 담체(예: 말토덱스트린, MCC 또는 쌀가루)와 미리 혼합합니다.
• 최종 복용량은 로트별 분석증명서, 목표 1회 제공량 및 목적지 시장의 규정을 기준으로 결정해야 합니다.

용해도 및 제형화

물에 부분적으로 용해/분산되며(전단력 및 pH 조정 시 개선됨), 오일과 에탄올에는 용해되지 않습니다

보관 및 취급

밀봉하여 빛과 습기를 피해 25 °C 미만의 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 사용 후 다시 밀봉하십시오.. 용기를 단단히 닫아 두고 깨끗하고 건조한 기구를 사용하십시오. 미개봉 원래 포장 상태에서의 유통기한은 일반적으로 24개월입니다(CoA 참조).

규제 참고사항

대부분의 시장(미국, EU, 인도 FSSAI)에서 일반 식품 원료로 사용됩니다. 현지 규정에 따라 라벨에 알레르겐 및 단백질 관련 표시를 기재하십시오. 목적지 시장에서 신식품 또는 수입 상태를 확인하십시오.

식이 적합성: 비건. 이 제품은 추가 제조를 위한 원료로 공급되며 완제품 소비자용 제품이 아닙니다. 구매자는 원료, 사용 수준 및 모든 라벨 표시가 목적지 시장의 규정(예: FDA, EFSA, FSSAI, 캐나다 보건부, TGA)을 준수하는지 확인할 책임이 있습니다.

주의 및 면책 조항

• 사포닌 잔류물로 인해 쓴맛이 날 수 있으므로 사양을 확인하십시오
• 저자극성이지만 드물게 퀴노아 민감성이 보고되었습니다
• 로트별 중금속 및 미생물 기준을 확인하십시오
• 미세 분말 - 분진 발생을 피하십시오

제조, 제형화 및 전문가용으로만 사용하십시오. 농축 형태로 직접 섭취하지 마십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 취급 시 분진 흡입과 눈 접촉을 피하고 적절한 개인보호장비(PPE)를 사용하십시오. 임신 중이거나 수유 중인 경우, 약물을 복용 중인 경우 또는 질환을 관리 중인 경우 사용 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오. 이러한 문구는 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 완치 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.

대량 및 도매 주문

5kg 초과, 맞춤 사양, 프라이빗 라벨 지원 또는 문서(CoA, TDS, SDS, 알레르겐 및 GMO 성명서)가 필요하신가요? 대량 가격 및 리드 타임은 GUTINS 팀에 문의하세요.