퀴노아 단백질 – 70% 농축물

퀴노아 단백질 농축물은 퀴노아 종자를 제분하고 습식 또는 건식 분별한 후 건조하여 생산합니다. 특히 라이신 함량이 높고 완전한 아미노산 프로필을 제공하므로, 글루텐 프리 및 알레르기 친화적 식물성 단백질로서 가치가 높습니다.

영양, 식사 대용 및 영양 강화용 식물성 / 대체 단백질 분말.

GUTINS 퀴노아 단백질 - 70% 농축물은 제조업체, 배합자 및 브랜드를 대상으로 제공됩니다. 규격: 70% 농축물; 제형 / 기술: 단백질 분말; 식이 적합성: 비건.

제품 사양

주요 이점

• 모든 필수 아미노산을 함유한 완전 식물성 단백질
• 천연 글루텐 프리 및 비유전자변형 원료 조달
• 균형 잡힌 식단의 일부로 근육 유지에 도움
• 순하고 약간 고소한 풍미
• 대두 및 유제품을 대신할 수 있는 알레르기 친화적 대안

용도 및 적용 분야

일반적인 적용 분야: 스포츠 영양, 식사 대용, 기능성 식품.

• 비건 단백질 분말 및 셰이크
• 식사 대용 블렌드
• 고단백 바 및 바이트
• 식물성 RTD 음료
• 단백질 강화 베이커리 및 파스타
• 아침 시리얼 및 그래놀라

사용 방법 / 용량

• 일반적인 일일 섭취량: 식단의 일부로 1회 제공량당 단백질 20-30 g
• 일반적인 사용량: 단백질 분말 및 식사 대용 제품에 20-90%; 바에 5-25%; 음료 및 베이커리 제품에 2-8%
• 배합 팁: 1회 제공량당 단백질 함량은 CoA의 단백질 값(건조 기준)을 기준으로 계산해야 합니다.
• 균일하게 분포되도록 정확히 계량하고 소량을 운반체(예: 말토덱스트린, MCC 또는 쌀가루)와 사전 혼합하십시오.
• 최종 섭취량은 로트별 분석 인증서, 목표 1회 제공량 및 판매 대상 시장의 규정을 기준으로 결정해야 합니다.

용해도 및 제형화

물에 부분적으로 용해/분산되며(전단력과 pH 조정으로 개선됨), 오일과 에탄올에는 불용성입니다

보관 및 취급

밀봉하여 25 °C 미만의 서늘하고 건조한 곳에서 빛과 습기를 피해 보관하고, 사용 후 다시 밀봉하십시오.. 용기를 단단히 닫아 보관하고 깨끗하고 건조한 도구를 사용하십시오. 미개봉 원래 포장 상태에서의 유통기한은 일반적으로 24개월입니다(CoA 참조).

규제 참고사항

대부분의 시장(미국, EU, 인도 FSSAI)에서 일반 식품 원료로 사용됩니다. 현지 규정에 따라 라벨에 알레르겐 및 단백질 관련 표시를 기재하십시오. 판매 대상 시장에서 신규 식품 또는 수입 관련 지위를 확인하십시오.

식이 적합성: 비건. 이 제품은 추가 제조를 위한 원료로 공급되며 최종 소비자용 제품이 아닙니다. 원료, 사용량 및 모든 라벨 표시가 판매 대상 시장의 규정(예: FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA)을 준수하는지 확인할 책임은 구매자에게 있습니다.

주의 및 면책 조항

• 사포닌 잔류물로 인해 쓴맛이 날 수 있으므로 규격을 확인하십시오
• 저자극성이지만 드물게 퀴노아 민감성이 보고되었습니다
• 로트별 중금속 및 미생물 기준을 확인하십시오
• 미세 분말 - 분진 발생을 피하십시오

제조, 제형화 및 전문가용으로만 사용하십시오. 농축 형태로 직접 섭취하지 마십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 취급 시 분진 흡입과 눈 접촉을 피하고 적절한 PPE를 사용하십시오. 임신 또는 수유 중이거나 약물을 복용 중인 경우, 또는 질환을 관리 중인 경우 사용 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오. 이러한 문구는 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 완치 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.

대량 및 도매 주문

5kg 초과, 맞춤 규격, 자체 브랜드 지원 또는 문서(CoA, TDS, SDS, 알레르겐 및 GMO 관련 성명서)가 필요하신가요? 대량 가격 및 리드타임은 GUTINS 팀에 문의해 주세요.