레시틴 – 탈유 해바라기씨

레시틴은 인지질, 주로 포스파티딜콜린이 혼합된 물질로, 해바라기유 또는 대두유의 탈검 공정에서 추출됩니다. 아세톤 불용성분 95%의 탈유 레시틴 분말은 취급이 용이합니다. 유화제, 인스턴트화제 및 콜린이 풍부한 보충제 원료로 활용됩니다.

GUTINS 레시틴 — 탈유 해바라기씨는 제조업체, 포뮬레이터 및 브랜드를 대상으로 제공됩니다. 규격: 탈유 해바라기씨; 형태 / 기술: 분말 / 기능성 원료; 식이 적합성: 일반적으로 채식주의자용.

제품 규격

주요 이점

• 포스파티딜콜린과 콜린의 천연 공급원
• 식단의 일부로 간 및 뇌 건강 지원
• 효과적인 유화제 및 습윤제
• 분말의 분산성 개선(인스턴트화)
• 해바라기씨 등급은 비GMO, 대두 무첨가 옵션을 제공합니다

용도 및 적용 분야

일반적인 적용 분야: 장 건강, 기능성 식품, 프리믹스, 텍스처 시스템.

• 인스턴트화 단백질 및 BCAA 분말
• 인지질 보충제 캡슐
• 초콜릿 및 제과
• 리포좀 및 피토좀 담체 시스템
• 베이커리 및 이형제
• 음료 및 에멀션

사용 방법 / 용량

• 일반적인 일일 섭취량: 1-5 g/일
• 일반적인 사용량: 유화제/인스턴트화제로 0.1-2%, 인지질 보충제로 20-100%
• 균일하게 분포되도록 정확히 계량한 후 소량을 담체(예: 말토덱스트린, MCC 또는 쌀가루)와 미리 혼합합니다.
• 최종 섭취량은 로트별 시험성적서, 목표 1회 섭취량 및 판매 대상 시장의 규정을 기준으로 결정해야 합니다.

용해도 및 배합

물에 분산되어 유화액을 형성하며, 오일과 에탄올에 용해됩니다(탈유 분말은 부분적으로 용해됨)

보관 및 취급

빛과 산소를 피해 서늘하고 건조한 곳에 밀봉하여 보관하십시오. 질소 충전 포장을 권장합니다. 용기를 단단히 닫아 보관하고 깨끗하고 건조한 도구를 사용하십시오. 개봉하지 않은 원래 포장 상태에서의 유통기한은 일반적으로 24개월입니다(CoA 참조).

규제 참고사항

레시틴은 EU 식품첨가물(E322)이며, 미국에서 GRAS로 인정되고 식품 보충제에 사용이 허용됩니다.

식이 적합성: 일반적으로 채식에 적합합니다. 이 제품은 추가 제조를 위한 원료로 공급되며 최종 소비자용 제품이 아닙니다. 원료, 사용량 및 모든 라벨 표기가 판매 대상 시장의 규정(예: FDA, EFSA, FSSAI, 캐나다 보건부, TGA)을 준수하도록 하는 책임은 구매자에게 있습니다.

주의 및 면책 조항

• 대두 레시틴은 대두 알레르겐으로 표시해야 하며, 해바라기 레시틴은 알레르겐 우려가 적습니다
• 대두의 GMO 여부와 원료 동일성 보존을 확인하십시오
• 산화에 민감함 - 색이 어두워지거나 이취가 발생할 수 있습니다
• 고용량 섭취 시 위장 장애를 일으킬 수 있습니다

제조, 배합 및 전문가용으로만 사용하십시오. 농축된 형태로 직접 섭취하지 마십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 취급 시 분진 흡입과 눈 접촉을 피하고 적절한 개인 보호 장비(PPE)를 사용하십시오. 임신 또는 수유 중이거나, 약물을 복용 중이거나, 질환을 관리 중인 경우 사용 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오. 이러한 내용은 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질환을 진단, 치료, 완치 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.

대량 및 도매 주문

5kg 초과 주문, 맞춤 사양, 프라이빗 라벨 지원 또는 문서(CoA, TDS, SDS, 알레르겐 및 GMO 관련 확인서)가 필요하신가요? 대량 주문 가격 및 리드 타임은 GUTINS 팀에 문의하세요.