Alkalinisches Protease-Pulver – 100.000 PC/g

Alkalische Protease ist eine durch Bacillus-Fermentation gewonnene Serinprotease, die bei neutralem bis alkalischem pH-Wert am aktivsten ist. Sie unterstützt den Proteinabbau in der Dünndarmphase der Verdauung.

Enzympulver mit deklarierter Aktivität (Einheiten pro Gramm) für verdauungsfördernde und systemische Enzymformulierungen.

GUTINS Alkalische Protease — 100.000 PC/g wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 100.000 PC/g; Form / Technologie: Enzympulver; Diäteignung: Variiert.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Unterstützt den Proteinabbau in der Darmphase
• Aktiv bei neutralem bis alkalischem pH-Wert
• Verbessert die Proteinhydrolyse in Pulvern
• Ergänzt saure und pilzliche Proteasen
• Aus Fermentation gewonnen

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Verdauungsformeln, funktionelle Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel für spezielle Zwecke.

• Verdauungsenzym-Kapseln und -Tabletten
• Breitband-Enzymmischungen
• Kautabletten zur Verdauungsförderung
• Protein- und Mahlzeitenersatzpulver
• Verdauungszusätze in der Sporternährung
• Formeln zur Unterstützung von Keto-/pflanzlichen Diäten

Verwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 10.000–50.000 PC pro Mahlzeit
• Typische Einsatzkonzentration: 1–10 % in Verdauungskapselfüllungen; 0,05–0,5 % in Proteinpulvern
• Formulierungstipp: Dosierung basierend auf Aktivitätseinheiten, nicht nach Gewicht; Verarbeitungstemperaturen niedrig halten.
• Präzise abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.
• Die Enddosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Wasserlöslich / dispergierbar; die Aktivität ist empfindlich gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und extremen pH-Werten.

Lagerung & Handhabung

Versiegelt bei 2–8 °C oder unter 25 °C an einem trockenen Ort lagern; vor Feuchtigkeit und Hitze schützen, um die Aktivität zu erhalten. Behälter fest verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Lebensmittelenzyme sind als Inhaltsstoffe für Nahrungsergänzungsmittel generell zugelassen (USA) und fallen unter den EU-Rahmen für Lebensmittelenzyme (VO 1332/2008); prüfen Sie den Quellenorganismus und den Zulassungsstatus für Nahrungsergänzungsmittel auf dem jeweiligen Zielmarkt.

Diäteignung: Variiert. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Dosierung und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsichtshinweise & Haftungsausschluss

• Kann bei hohen Dosen leichte Magen-Darm-Beschwerden verursachen
• Für maximales Überleben durch den Magen magensaftresistente Schutzschicht verwenden
• Enzymstaub ist ein Atemwegssensibilisator – Einatmen vermeiden und Staubschutz/PSA verwenden
• Nicht empfohlen während Schwangerschaft oder Stillzeit ohne ärztlichen Rat

Nur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; bei der Handhabung geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Groß- und Handelsbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Private Label oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.