Pektinase-Pulver – 20.000 AJDU/g

Pektinase baut Pektin ab, das in Obst und Gemüse vorkommt. Es wird in pflanzlichen Verdauungsmischungen und bei der Fruchtsaftverarbeitung eingesetzt.

Enzympulver mit deklarierter Aktivität (Einheiten pro Gramm) für Verdauungs- und systemische Enzymformeln.

GUTINS Pektinase — 20.000 AJDU/g wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: 20.000 AJDU/g; Form / Technologie: Enzympulver; Diät-Eignung: Variiert.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Unterstützt die Verdauung von Obst und Gemüse
• Unterstützt die Nährstofffreisetzung aus pflanzlichen Lebensmitteln
• Ergänzt Cellulase und Hemicellulase
• Unterstützt das Wohlbefinden bei pflanzlicher Ernährung
• Durch Fermentation gewonnen

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Verdauungsformeln, funktionelle Lebensmittel, Spezialergänzungen.

• Verdauungsenzym-Kapseln und -Tabletten
• Breitspektrum-Enzymmischungen
• Kautabletten für die Verdauung
• Protein- und Mahlzeitenersatzpulver
• Verdauungsunterstützende Zusätze in der Sporternährung
• Formeln zur Unterstützung von Keto-/pflanzlicher Ernährung

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 20–100 AJDU pro Mahlzeit
• Typische Einsatzkonzentration: 0,5–5 % in Kapselfüllungen für die Verdauung
• Formulierungstipp: Dosierung nach Aktivitätseinheiten, nicht nach Gewicht; Verarbeitungstemperaturen niedrig halten.
• Genau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.
• Die Enddosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Wasserlöslich / dispergierbar; Aktivität ist empfindlich gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und extremem pH-Wert.

Lagerung & Handhabung

Versiegelt bei 2–8 °C oder unter 25 °C an einem trockenen Ort lagern; vor Feuchtigkeit und Hitze schützen, um die Aktivität zu erhalten. Behälter dicht geschlossen halten; sauberes, trockenes Werkzeug verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Lebensmittelenzyme sind als Inhaltsstoffe für Nahrungsergänzungsmittel im Allgemeinen zugelassen (USA) und fallen unter den EU-Rechtsrahmen für Lebensmittelenzyme (VO 1332/2008); prüfen Sie den Ausgangsorganismus und den Status für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln im Zielmarkt.

Diät-Eignung: Variiert. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Endverbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Kann leichte Magen-Darm-Veränderungen verursachen
• Bei Aspergillus-Allergie vermeiden
• Enzymstaub ist ein Atemwegssensibilisator – Einatmen vermeiden und Staubschutz/PSA verwenden
• Nicht empfohlen während der Schwangerschaft oder Stillzeit ohne Beratung

Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch. Nicht für den direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder eine Krankheit behandeln. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, eine Krankheit zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Groß- und Handelsbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.