Alpha-Cyclodextrin – Lebensmittelqualität

Alpha-Cyclodextrin ist ein aus sechs Glucoseeinheiten bestehender Ring, der enzymatisch aus Stärke hergestellt wird. Es fungiert als löslicher Ballaststoff sowie als molekularer Trägerstoff und ist dafür bekannt, Nahrungsfette zu binden.

GUTINS Alpha-Cyclodextrin — Lebensmittelqualität wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: Lebensmittelqualität; Form / Technologie: Spezialwirkstoff / Trägersystem-Qualität; Eignung für Ernährungsformen: Variiert.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Bildet Einschlusskomplexe, die die Löslichkeit lipophiler Wirkstoffe verbessern
• Hilft, bittere oder unerwünschte Noten zu maskieren
• Verbessert die Stabilität empfindlicher Wirkstoffe gegenüber Oxidation und Licht
• Löslicher Ballaststoff, der die Blutzuckerreaktion nach den Mahlzeiten unterstützt

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Longevity, Darmgesundheit, aktive Ernährung, Beauty-from-within, funktionelle Lebensmittel.

• Trägerstoff für wasserdispergierbare Vitamin- und Pflanzenpulver
• Geschmacks- und Aromaverkapselung
• Brause- und Getränkepulver
• Tabletten und Kapseln
• Ballaststoffangereicherte Lebensmittel
• Kosmetische Geruchskontrolle und Wirkstofffreisetzung

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 2-6 g/Tag als Ballaststoff (zu stärke- oder fettreichen Mahlzeiten)
• Typische Einsatzkonzentration: 0,5-10 % als Träger/Verkapselungsmittel; 1-5 % in Lebensmitteln und Getränken mit Ballaststoff-Positionierung
• Genau abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) für eine gleichmäßige Verteilung vormischen.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Löslich in Wasser (Löslichkeit variiert je nach Typ); praktisch unlöslich in Ethanol und Ölen

Lagerung & Handhabung

Dicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in ungeöffneter Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Alpha-Cyclodextrin ist US GRAS und ein zugelassenes EU Novel Food; es gibt einen EU-Gesundheitsclaim für die Verringerung des postprandialen Blutzuckeranstiegs (5 g pro 50 g Stärke). Überprüfen Sie den Status im Zielmarkt.

Generisch/keine Marke; Priorisieren Sie das technische Dossier des Lieferanten, Stabilität, Gehalt und den Status im Zielmarkt.

Eignung für Ernährungsformen: Variiert. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Übermäßiger Verzehr kann Magen-Darm-Beschwerden verursachen
• Kann die Absorption von gleichzeitig aufgenommenen lipophilen Verbindungen verringern
• Feines Pulver – Staubschutz verwenden
• Komplexierungsverträglichkeit mit jedem Wirkstoff prüfen

Nur für die industrielle Fertigung, Formulierung und professionelle Anwendung. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA tragen. Vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt konsultieren, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Groß- und Großhandelsbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.