Wärmebehandeltes Lactiplantibacillus plantarum – zellfreies Fermentatpulver

Hitzebehandeltes L. plantarum ist eine inaktivierte (paraprobiotische) Form des pflanzenassoziierten Milchsäurebakteriums, die als Ganzzellpulver oder zellfreies Fermentat geliefert wird. Es liefert Zellwandbestandteile und Metaboliten ohne Anforderungen an die Lebensfähigkeit.

Postbiotikum: eine hitzebehandelte (nicht lebensfähige) Kultur oder ein Fermentat – lagerstabil und geeignet für hitzebehandelte Lebensmittel.

GUTINS Hitzebehandeltes Lactiplantibacillus plantarum — zellfreies Fermentatpulver wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: zellfreies Fermentatpulver; Form / Technologie: Hitzebehandelt / Fermentat; Eignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Lagerstabil – unbeeinflusst von Hitze, pH-Wert und Feuchtigkeit
• Unterstützt eine normale Immunfunktion
• Unterstützt die Darmbarriere und den Verdauungskomfort
• Geeignet für Lebensmittel und Getränke, bei denen lebende Kulturen versagen
• Untersucht zur Unterstützung von Haut und Immunsystem (stammabhängig)

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Darmgesundheit, Immunernährung.

• Postbiotische Kapseln und Tabletten
• Heißgetränke und Backwaren
• Fruchtgummis und Süßwaren
• Mischungen zur Immununterstützung
• Inner-Beauty-Formeln
• Hautpflegefermente

Anwendung / Dosierung

• Typische Tagesdosis: 10–100 Milliarden inaktivierte Zellen/Tag oder 50–500 mg Fermentat/Tag (stammabhängig)
• Typische Einsatzkonzentration: 0,1–5 % in Kapseln, Pulvern und Lebensmitteln; 0,05–1 % in Getränken; 0,5–5 % (als Ferment/Lysat) in der Hautpflege
• Rezepturtipp: Hitzestabil; geeignet für Backwaren, Getränke und Produkte bei Raumtemperatur.
• Genau abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, mikrokristalline Cellulose oder Reismehl) vormischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Rezeptur

Wasserdispergierbar.

Lagerung & Handhabung

Versiegelt an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Feuchtigkeit schützen; keine Kühlung erforderlich. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Postbiotika (inaktivierte Zellen/Fermentate) werden im Allgemeinen als Lebensmittelzutaten reguliert; der EU-Status hängt von der Verwendungsgeschichte des Stammes ab (für einige ist eine Novel-Food-Prüfung erforderlich). Überprüfen Sie den stammabhängigen Status und die Werbeaussagen für den Zielmarkt.

Eignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsichtshinweise & Haftungsausschluss

• Kein lebendes Probiotikum – nicht mit Angaben zu lebensfähigen KBE (koloniebildenden Einheiten) kennzeichnen
• Kulturmedien können Milch oder Soja enthalten – Allergenerklärung prüfen
• Bei schwer immungeschwächten Personen mit Vorsicht anwenden

Nur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; bei der Handhabung geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung eine qualifizierte medizinische Fachkraft, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder an einer Krankheit leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.

Groß- & Geschäftskundenbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.