Eisen(III)-pyrophosphat – mikroverkapseltes Pulver

Eisen(III)-pyrophosphat ist ein cremefarbenes, wasserunlösliches Eisensalz, das für die Anreicherung von farb- und geschmacksempfindlichen Lebensmitteln geschätzt wird, da es kaum zu Verfärbungen oder metallischem Nachgeschmack führt. Mikronisierte und verkapselte Qualitäten verbessern die Dispergierbarkeit und Bioverfügbarkeit in Flüssigkeiten.

Mikroverkapseltes Pulver: Der Wirkstoff ist in einer schützenden Matrix eingebettet, um Stabilität, Rieselfähigkeit sowie Geschmacks- und Geruchsmaskierung zu verbessern.

GUTINS Eisenpyrophosphat – mikroverkapseltes Pulver wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: Wirkstoffgehalt + Verkapselungseffizienz; Form / Technologie: mikroverkapseltes Pulver; Diätetische Eignung: Trägerstoff prüfen.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Unterstützt die normale Bildung roter Blutkörperchen und den Sauerstofftransport
• Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
• Nahezu geschmacks- und farbneutral in Fertiglebensmitteln
• Geringe Reaktivität mit Fetten, Polyphenolen und Vitaminen
• Mikronisierte Qualitäten lassen sich gut in Milch und Getränken dispergieren

Einsatzgebiete & Anwendungen

Typische Anwendungen: Vormischungen, Gummibärchen, Sachets, Tabletten, Getränke.

• Angereicherte Milch- und pflanzliche Milchalternativen
• Getreidebeikost für Säuglinge und Nährpulver
• Angereicherter Reis und Mehle
• Anreicherung von Schokolade und Brühwürfeln
• Eisenkapseln und -tabletten
• Protein- und Mahlzeitenersatz-Shakes
• Doppelanreicherung von Speisesalz

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 14–30 mg/Tag elementares Eisen (Eisenpyrophosphat ~24–26 % Fe)
• Typische Einsatzkonzentration: 0,01–0,2 % in angereicherten Lebensmitteln, Milchprodukten und Getränken; 5–30 % in Kapsel- und Tablettenmischungen
• Formulierungstipp: Übermäßigen Pressdruck und hohe Scherkräfte vermeiden, da diese die Mikrokapseln beschädigen können.
• Präzise abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

In kaltem Wasser dispergierbar (matrixabhängig); der Wirkstoffkern wird bei der Verdauung freigesetzt. Ursprünglicher Wirkstoff: unlöslich in Wasser und Ölen; löslich in verdünnten Mineralsäuren

Lagerung & Handhabung

Dicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort (unter 25 °C) vor Feuchtigkeit und Licht geschützt lagern. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Zugelassene Eisenquelle in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln in den USA, der EU (Richtlinie 2002/46/EG / VO 1925/2006) und Indien (FSSAI); die FDA schreibt bei festen Nahrungsergänzungsmitteln einen Warnhinweis vor versehentlicher Überdosierung von Eisen vor. Überprüfen Sie formspezifische Zulassungen und Höchstmengen im Zielmarkt. Eisen(III)-pyrophosphat ist GRAS (21 CFR 184.1304) und in Anhang II der EU-Richtlinie 2002/46/EG gelistet.

Diätetische Eignung: Trägerstoff prüfen. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein verzehrfertiges Endprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsichtshinweise & Haftungsausschluss

• Eisen kann bei Überdosierung schädlich sein: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren (versehentliche Eisenüberdosierung ist gefährlich); US-Höchstgrenze 45 mg/Tag elementares Eisen
• Verringert die Aufnahme von Levothyroxin, Tetracyclinen, Chinolonen und Levodopa – Einnahme zeitlich um 2–4 Stunden versetzen
• Nicht geeignet für Personen mit Hämochromatose oder Eisenüberladung, sofern nicht medizinisch verordnet
• Geringere relative Bioverfügbarkeit als Eisensalze, sofern nicht mikronisiert/verkapselt – Dosis entsprechend anpassen

Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch bestimmt. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer Krankheit leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Groß- & Mengeneinkauf

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.