Laktase-Pulver – 100.000 ALU/g

Laktase ist das Enzym, das Laktose in Glukose und Galaktose spaltet. Laktase-Ergänzungsmittel unterstützen Menschen mit Laktoseverdauungsstörungen dabei, milchhaltige Lebensmittel zu genießen.

Enzympulver mit deklarierter Aktivität (Einheiten pro Gramm) für Verdauungs- und systemische Enzymrezepturen.

GUTINS Lactase — 100.000 ALU/g wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 100.000 ALU/g; Form / Technologie: Enzympulver; Eignung für Ernährungsweisen: Variiert.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Unterstützt die Laktoseverdauung
• Hilft, gelegentliche Blähungen und Völlegefühl durch Milchprodukte zu reduzieren
• Ermöglicht den Genuss von Milchprodukten für laktoseempfindliche Personen
• Schnell wirkend bei den Mahlzeiten
• Aus Fermentation gewonnen

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Verdauungsformeln, funktionelle Lebensmittel, spezielle Nahrungsergänzungsmittel.

• Laktase-Kautabletten
• Laktase-Kapseln
• Mischungen zur Unterstützung der Milchverdauung
• Flüssige Laktasetropfen
• Verdauungsenzyme mit breitem Spektrum
• Verarbeitung laktosefreier Milchprodukte

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 3.000–10.000 ALU (oder FCC-Einheiten) zu laktosehaltigen Mahlzeiten
• Typische Einsatzkonzentration: 5–40 % in Kautabletten/Kapselfüllungen; Tropfen zur Behandlung von Milchprodukten
• Rezepturtipp: Dosierung nach Aktivitätseinheiten, nicht nach Gewicht; Verarbeitungstemperaturen niedrig halten.
• Genaue Einwaage und Vormischung kleiner Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) für eine gleichmäßige Verteilung.
• Die Enddosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Wasserlöslich / dispergierbar; die Aktivität ist empfindlich gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und extremen pH-Werten.

Lagerung & Handhabung

Versiegelt bei 2–8 °C oder unter 25 °C an einem trockenen Ort lagern; von Feuchtigkeit und Hitze fernhalten, um die Aktivität zu erhalten. Behälter dicht verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in ungeöffneter Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Es gibt einen zugelassenen EU-Gesundheitsclaim für Laktase und die Laktoseverdauung (Nutzungsbedingungen beachten); in den USA als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Überprüfen Sie den Status des Quellorganismus auf dem Zielmarkt.

Eignung für Ernährungsweisen: Variiert. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Konsumgut. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Dosierung und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Nicht geeignet bei Milcheiweißallergie
• Diabetiker sollten die Glukosefreisetzung beachten
• Bei Schimmelpilzquellen bei Schimmelpilzallergie vermeiden
• Enzymstaub ist ein Atemwegssensibilisator – Einatmen vermeiden und Staubschutz/PSA verwenden
• In der Schwangerschaft oder Stillzeit ohne Beratung nicht empfohlen

Nur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA tragen. Vor der Einnahme während der Schwangerschaft, Stillzeit, bei der Einnahme von Medikamenten oder bei bestehenden medizinischen Erkrankungen einen qualifizierten Arzt konsultieren. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.

Groß- & Gewerbebestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.