Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Pulver – 50 Milliarden KBE/g

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ist die klassische Joghurtkultur, die zusammen mit Streptococcus thermophilus zur Fermentation von Milch verwendet wird. Sie wird auch in Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt.

Gefriergetrocknetes probiotisches Kulturpulver mit einer deklarierten Mindestkeimzahl (KBE/g).

GUTINS Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus — 50 Milliarden KBE/g wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 50 Milliarden KBE/g; Form / Technologie: Gefriergetrocknete Kultur; Ernährungseignung: Trägerstoff prüfen.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Unterstützt die Laktoseverdauung (EU-anerkannt für lebende Joghurtkulturen)
• Unterstützt das Gleichgewicht der Darmmikrobiota
• Traditioneller Joghurtstarter
• Unterstützt den Verdauungskomfort

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Darmgesundheit, synbiotische Mischungen.

• Joghurt- und Sauermilchstarter
• Multistamm-Probiotika-Kapseln
• Beutel zur Verdauungsunterstützung
• Pflanzliche Joghurtkulturen
• Kautabletten mit Probiotika

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 1–10 Milliarden KBE/Tag
• Typische Einsatzkonzentration: 0,5–10 % in Kapselfüllungen und Beuteln (Dosierung nach KBE mit Überdosierung); 0,1–2 % in Lebensmitteln und Kautabletten
• Formulierungshinweis: Dosierung auf Basis der KBE berechnen; für die Haltbarkeit eine Überdosierung der Lebensfähigkeit einplanen und Hitze sowie Feuchtigkeit während der Verarbeitung vermeiden.
• Genau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Dispergiert in Wasser; Lebensfähigkeit nimmt unter warmen, feuchten oder sauren Bedingungen ab.

Lagerung & Handhabung

Gekühlt bei 2–8 °C lagern (oder langfristig gefroren bei -18 °C) in versiegelter, feuchtigkeitsbeständiger Verpackung mit Trockenmittel; Kontakt mit Luft, Feuchtigkeit und Hitze minimieren. Behälter dicht verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Auf der EFSA QPS-Liste; die von der EFSA zugelassene Aussage, dass lebende Joghurtkulturen die Laktoseverdauung verbessern, gilt für Joghurt mit mindestens 10^8 KBE/g. Stamm und Angaben im Zielmarkt prüfen.

Ernährungseignung: Trägerstoff prüfen. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die weitere Herstellung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Dosierung und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Bei immungeschwächten oder schwerkranken Personen sowie bei Trägern von zentralvenösen Kathetern mit Vorsicht anwenden
• Kann zu Beginn zu vorübergehenden Blähungen oder Gasbildung führen
• Die Lebensfähigkeit reagiert empfindlich auf Feuchtigkeit, Hitze und Sauerstoff – Wasseraktivität (aw < 0,2) in Endprodukten kontrollieren
• Kulturmedien oder Kryoprotektiva können Milchderivate enthalten – Allergenerklärung prüfen

Nur für Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA tragen. Vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt konsultieren, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.

Groß- & Mengenbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.