Resistentes Maltodextrin – 85 % Ballaststoffe

Resistente Maltodextrin ist ein löslicher Ballaststoff, der durch Hitze- und Enzymbehandlung von Stärke (meist Mais oder Tapioka) gewonnen wird. Sie ist verdauungsresistent, reichert Lebensmittel unauffällig mit Ballaststoffen an und unterstützt die Darmgesundheit sowie den glykämischen Stoffwechsel.

GUTINS Resistente Maltodextrin — 85 % Ballaststoffgehalt wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 85 % Ballaststoffe; Form / Technologie: Spezialwirkstoff / Trägersystemqualität; Eignung für Ernährungsformen: Variiert.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Löslicher Ballaststoff
• Unterstützt die Verdauungstätigkeit
• Präbiotische Unterstützung für Darmbakterien
• Unterstützt die Glukosereaktion nach dem Essen
• Niedrige Viskosität, klar und geschmacksneutral
• Unterstützt das Sättigungsgefühl

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Langlebigkeit, Darmgesundheit, aktive Ernährung, „Beauty-from-within“, funktionelle Lebensmittel.

• Ballaststoffangereicherte Getränke
• Protein- und Mahlzeitenersatzriegel
• Pulver für die Darmgesundheit
• Zuckerreduzierte Lebensmittel
• Gummibärchen
• Klinische Ernährung

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 5–15 g/Tag
• Typische Einsatzkonzentration: 2–20 % in Getränken, Riegeln und Pulvern
• Genau abwiegen und kleine Mengen vorab mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) mischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Leicht löslich in Wasser, bildet klare Lösungen mit niedriger Viskosität; unlöslich in Ethanol und Ölen

Lagerung & Handhabung

Dicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Behälter fest verschlossen halten; sauberes, trockenes Werkzeug verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Resistentes Dextrin wird von der FDA als Ballaststoff anerkannt (resistente Maltodextrin/Dextrin) und ist ein gängiger Lebensmittelzusatzstoff in der EU, Japan (FOSHU) und anderen Ländern. Überprüfen Sie den Status im jeweiligen Zielmarkt.

Generisch/markenlos; Vorrang für technisches Dossier des Lieferanten, Stabilität, Analyse und Status im Zielmarkt.

Eignung für Ernährungsformen: Variiert. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, dass der Inhaltsstoff, die Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Hohe Dosen können Blähungen oder Gase verursachen
• Die Quelle (Mais/Weizen) kann für Allergen-/GVO-Deklarationen wichtig sein
• Hygroskopisch
• Liefert ca. 2 kcal/g

Nur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter gesundheitlichen Beschwerden leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Groß- und Handelsbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.