Aceite CO2 de Café | Coffea arabica
Aceite CO2 de Café | Coffea arabica
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Aceite de Café CO2 10:1
| Nombre común | Café Arábica, Coffea arabica, Café |
| Nombre botánico | Coffea arabica |
| Nombre INCI | Extracto de Semilla de Coffea arabica |
| Número CAS | 84650-00-0 |
| Producto | Aceite de Café CO2 10:1 |
| Parte utilizada | Granos |
| Método de extracción | CO2 supercrítico (SCO2) |
| Forma disponible | Aceite CO2 |
| Soluble en aceite/grasa | Sí |
| Solubilidad en agua | No |
| Soluble en alcohol (etanol) | No |
| Contenidos activos (fitquímicos) | NLT 2.5% Cafeína (0.2-2.5%) |
| País de origen | India |
| Vegetariano | Sí |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco |
Acerca del Extracto CO2 de Café Arábica
La extracción con CO₂ utiliza dióxido de carbono presurizado a bajas temperaturas para extraer compuestos activos de Coffea arabica (Café Arábica) sin solventes químicos. Las principales ventajas son la ausencia de residuos de solventes, mejor preservación de compuestos sensibles al calor, alta pureza y un perfil fiel a la planta, lo que lo hace ideal para aplicaciones premium, de etiqueta limpia en alimentos, nutracéuticos y cosméticos.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué hace que el Extracto CO2 de Café Arábica sea superior al café arábica extraído con solventes?
El Extracto CO2 de Café Arábica (Coffea arabica) se obtiene usando dióxido de carbono supercrítico, lo que significa que no quedan residuos de solventes en el producto final. A diferencia de las extracciones con hexano o etanol, la extracción con CO2 preserva el delicado perfil bioactivo del Café Arábica en su forma más auténtica, resultando en un extracto más limpio, puro y verdaderamente representativo del material vegetal original.
2. ¿Cómo conserva el Extracto CO2 de Café Arábica su aroma y sabor originales?
El CO2 supercrítico opera a bajas temperaturas y presión controlada, lo que evita la degradación térmica de compuestos volátiles y sensibles al calor en el Café Arábica. Esto significa que el extracto conserva el aroma, sabor y perfil de color fieles a la naturaleza de la planta original de café arábica, algo que la destilación convencional o la extracción con solventes a menudo no logran.
3. ¿Por qué una dosis menor de Extracto CO2 de Café Arábica es más efectiva?
La extracción con CO2 produce una forma altamente concentrada de Café Arábica, incluyendo sus principales constituyentes activos (NLT 2.5% Cafeína (0.2-2.5%)), porque extrae selectivamente los compuestos más deseables con una eficiencia excepcional. Esto significa que se necesita una cantidad significativamente menor en comparación con los extractos convencionales para lograr los mismos o mejores resultados, lo que lo hace rentable a pesar de su posicionamiento premium.
4. ¿Cuáles son las diferentes formas en que se puede usar el Extracto CO2 de Café Arábica?
El Extracto CO2 de Café Arábica es versátil y se utiliza en múltiples industrias. En cosmética y cuidado personal, se emplea en sueros, cremas y formulaciones por sus potentes bioactivos. En la industria alimentaria y nutracéutica, sirve como aromatizante natural e ingrediente funcional. También se usa en aromaterapia, preparaciones farmacéuticas y como ingrediente premium en formulaciones ayurvédicas y herbales.
5. ¿Qué hace que el Extracto CO2 de Café Arábica sea un ingrediente de grado premium?
La naturaleza premium del Extracto CO2 de Café Arábica proviene de la avanzada tecnología de extracción supercrítica, la ausencia de cualquier solvente químico y la pureza y potencia inigualables resultantes. Es libre de solventes, rico en fitoquímicos naturales y ofrece una proporción de concentración que brinda un rendimiento superior en cada aplicación, desde formulaciones para el cuidado de la piel hasta compuestos de sabor y productos de bienestar.
