Extracto de corteza de canela CO2 | Cinnamomum zeylanicum
Extracto de corteza de canela CO2 | Cinnamomum zeylanicum
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Extracto de Corteza de Canela CO2 15:1
| Nombre Común | Canela, Dalchini, Daalcheeni, Cinnamomum zeylanicum |
| Nombre Botánico | Cinnamomum zeylanicum/Cinnamomum cassia |
| Nombre INCI | Extracto de Corteza de Cinnamomum zeylanicum |
| Producto | Extracto de Corteza de Canela CO2 15:1 |
| Parte Utilizada | Corteza |
| Método de Extracción | CO2 Supercrítico (SCO2) |
| Forma Disponible | at='{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}'>Nombre Botánico: Cinnamomum zeylanicum/Cinnamomum cassia |
| Soluble en Aceite/Grasa | Sí |
| Solubilidad en Agua | No |
| Soluble en Alcohol (Etanol) | Parcial |
| Componentes Activos (Fitoquímicos) | cinnamaldehído (el componente activo principal), eugenol, cumarina, linalool, ácido cinámico, flavonoides, proantocianidinas, taninos y aceites CO2. |
| País de Origen | India |
| Vegetariano | Sí |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco |
Acerca del Extracto de Canela CO2
La extracción con CO₂ utiliza dióxido de carbono presurizado a bajas temperaturas para extraer compuestos activos de Cinnamomum zeylanicum/Cinnamomum cassia (Canela) sin solventes químicos. Las principales ventajas son la ausencia de residuos de solventes, mejor preservación de compuestos sensibles al calor, alta pureza y un perfil fiel a la planta, lo que lo hace ideal para aplicaciones premium, de etiqueta limpia en alimentos, nutracéuticos y cosméticos.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Qué hace que el Extracto de Canela CO2 sea superior al extracto de canela con solventes?
El Extracto de Canela CO2 (Cinnamomum zeylanicum/Cinnamomum cassia) se obtiene usando dióxido de carbono supercrítico, lo que significa que no quedan residuos de solventes en el producto final. A diferencia de las extracciones con hexano o etanol, la extracción con CO2 preserva el delicado perfil bioactivo de la canela en su forma más auténtica, resultando en un extracto más limpio, puro y verdaderamente representativo del material vegetal original.
2. ¿Cómo conserva el Extracto de Canela CO2 su aroma y sabor originales?
El CO2 supercrítico opera a bajas temperaturas y presión controlada, lo que evita la degradación térmica de los compuestos volátiles y sensibles al calor en la canela. Esto significa que el extracto conserva el aroma, sabor y perfil de color fieles a la naturaleza del material vegetal original de la canela, algo que la destilación convencional o la extracción con solventes a menudo no logran.
3. ¿Por qué una dosis menor de Extracto de Canela CO2 es más efectiva?
La extracción con CO2 produce una forma altamente concentrada de canela, incluyendo sus principales componentes activos (cinnamaldehído (el componente activo principal), eugenol, cumarina, linalool, ácido cinámico, flavonoides, proantocianidinas, taninos y aceites CO2), porque extrae selectivamente los compuestos más deseables con una eficiencia excepcional. Esto significa que se necesita una cantidad significativamente menor en comparación con los extractos convencionales para lograr los mismos o mejores resultados, lo que lo hace rentable a pesar de su posicionamiento premium.
4. ¿Cuáles son las diferentes formas en que se puede usar el Extracto de Canela CO2?
El Extracto de Canela CO2 es versátil y se utiliza en múltiples industrias. En cosmética y cuidado personal, se emplea en sueros, cremas y formulaciones por sus potentes bioactivos. En la industria alimentaria y nutracéutica, sirve como saborizante natural e ingrediente funcional. También se usa en aromaterapia, preparaciones farmacéuticas y como ingrediente premium en formulaciones ayurvédicas y herbales.
5. ¿Qué hace que el Extracto de Canela CO2 sea un ingrediente de grado premium?
La naturaleza premium del Extracto de Canela CO2 proviene de la avanzada tecnología de extracción supercrítica, la ausencia de cualquier solvente químico y la pureza y potencia inigualables resultantes. Es libre de solventes, rico en fitoquímicos naturales y ofrece una proporción de concentración que brinda un rendimiento superior en cada aplicación, desde formulaciones para el cuidado de la piel hasta compuestos de sabor y productos de bienestar.
