FOS – Grado dispersable en bebidas

Fibras prebióticas de cadena corta elaboradas enzimáticamente a partir de sacarosa o mediante hidrólisis parcial de la inulina de achicoria. Los grados optimizados para aplicaciones (compresión directa, instantaneizados, dispersables en bebidas, premezcla compatible con gomitas) están diseñados para ofrecer fluidez, dispersión y estabilidad durante el procesamiento.

Grado dispersable en bebidas diseñado para lograr una dispersión transparente y estable en bebidas y formatos líquidos.

GUTINS FOS — grado dispersable en bebidas se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: especificación de grado para aplicaciones; forma / tecnología: grado dispersable en bebidas; aptitud dietética: verificar el vehículo.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Favorece el crecimiento de bifidobacterias beneficiosas
• Fibra dietética soluble
• Bajo en calorías, ligeramente dulce
• Favorece la regularidad digestiva
• Favorece la absorción de calcio

Usos y aplicaciones

Aplicaciones típicas: Tabletas, polvos, bebidas, gomitas.

• Polvos prebióticos
• Cápsulas simbióticas
• Gomitas con fibra
• Bebidas funcionales
• Barras de proteínas
• Tabletas masticables

Modo de uso / Dosis

• Ingesta diaria típica: 2.5-10 g/día
• Nivel de uso típico: 2-50% en polvos; 1-5% en bebidas; 5-20% en gomitas/barras
• Consejo de formulación: Validar la estabilidad y la sedimentación en la matriz final de la bebida.
• Pesaje con precisión y premezcla de pequeñas cantidades con un vehículo (por ejemplo, maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Diseñado para dispersarse en bebidas acuosas; comprobar la transparencia y la estabilidad al pH objetivo.

Almacenamiento y manipulación

Conservar herméticamente cerrado en un lugar fresco y seco, por debajo de 25 °C, protegido de la luz y la humedad.. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consultar el CoA).

Nota reglamentaria

FOS tiene estatus GRAS en EE. UU. y es un ingrediente alimentario en la UE (se aplica el etiquetado de fibra). Verificar la redacción de las declaraciones sobre propiedades prebióticas en el mercado de destino.

Aptitud dietética: verificar el vehículo. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto terminado para el consumidor. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (por ejemplo, FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• Puede causar hinchazón o gases en ingestas elevadas
• Precaución en dietas para el SII/bajas en FODMAP
• Higroscópico - mantener herméticamente cerrado
• Puede experimentar pardeamiento de Maillard con el calor

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuado durante la manipulación. Consultar a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo durante el embarazo o la lactancia, si se toman medicamentos o se padece una afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones sobre alérgenos y OMG)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.