Micronized Iron Pyrophosphate – D90 < 20 µm

El pirofosfato férrico es una sal de hierro blanquecina e insoluble en agua, valorada para fortificar alimentos sensibles al color y al sabor porque provoca una decoloración o un sabor metálico mínimos. Los grados micronizados y encapsulados mejoran la dispersión y la biodisponibilidad en líquidos.

Grado micronizado (con partículas sometidas a ingeniería) con un tamaño de partícula estrictamente controlado para mejorar la dispersión, la uniformidad del contenido y la disolución.

GUTINS Pirofosfato de hierro micronizado — D90 < 20 µm se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: D90 < 20 µm; forma / tecnología: Polvo micronizado; adecuación dietética: Verificar el origen.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Favorece la formación normal de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno
• Contribuye a reducir el cansancio y la fatiga
• Sabor y color casi neutros en los alimentos terminados
• Baja reactividad con grasas, polifenoles y vitaminas
• Los grados micronizados se dispersan bien en leches y bebidas

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Cápsulas, tabletas, bebidas y premezclas.

• Productos lácteos y leches vegetales fortificados
• Cereales infantiles y polvos nutricionales
• Granos y harinas de arroz fortificados
• Fortificación de chocolate y caldo
• Cápsulas y tabletas de hierro
• Batidos de proteínas y sustitutos de comidas
• Doble fortificación de la sal

Cómo usar / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 14-30 mg/día de hierro elemental (pirofosfato férrico: aproximadamente 24-26 % de Fe)
• Nivel de uso habitual: 0,01-0,2 % en alimentos fortificados, productos lácteos y bebidas; 5-30 % en mezclas para cápsulas y tabletas
• Consejo de formulación: Las partículas finas pueden generar polvo y ser cohesivas; use coadyuvantes de flujo cuando sea necesario y manipúlelas con control del polvo.
• Pese con precisión y mezcle previamente pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Micronizado para una humectación y dispersión más rápidas. Solubilidad intrínseca del principio activo: insoluble en agua y aceites; soluble en ácidos minerales diluidos

Almacenamiento y manipulación

Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco (por debajo de 25 °C), protegido de la humedad y la luz. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

Fuente de hierro permitida en complementos alimenticios y alimentos enriquecidos en EE. UU., la UE (listas de la Directiva 2002/46/CE / Reg. 1925/2006) y la India (FSSAI); la FDA exige la advertencia sobre sobredosis accidental de hierro en los complementos sólidos. Verificar las inclusiones específicas de cada forma y los niveles máximos en el mercado de destino. El pirofosfato férrico tiene la consideración GRAS (21 CFR 184.1304) y figura en el anexo II de la Directiva 2002/46/CE de la UE.

Adecuación dietética: verificar el origen. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto terminado para el consumidor. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• El hierro puede ser perjudicial en exceso: mantener fuera del alcance de los niños (una sobredosis accidental de hierro es peligrosa); UL estadounidense: 45 mg/día de hierro elemental
• Reduce la absorción de levotiroxina, tetraciclinas, quinolonas y levodopa - separar las tomas entre 2 y 4 h
• No destinado a personas con hemocromatosis o sobrecarga de hierro, salvo indicación médica
• Menor biodisponibilidad relativa que las sales ferrosas, salvo que esté micronizado o encapsulado - ajustar la dosis en consecuencia

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuados durante su manipulación. Consultar a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo en caso de embarazo, lactancia, toma de medicamentos o padecimiento de alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y para mayoristas

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