Oleorresina de pimienta negra CO2 | Piper nigrum
Oleorresina de pimienta negra CO2 | Piper nigrum
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Oleorresina de Pimienta Negra CO2 10:1
| Nombre Común | Pimienta Negra, Piper nigrum, Kali Mirch |
| Nombre Botánico | Piper nigrum |
| Nombre INCI | Extracto de Fruto de Piper nigrum |
| Número CAS | 8006-82-4 |
| Producto | Oleorresina de Pimienta Negra CO2 10:1 |
| Parte Utilizada | Fruto (granos de pimienta) |
| Método de Extracción | CO2 supercrítico (SCO2) |
| Forma Disponible | Oleorresina |
| Soluble en Aceite/Grasa | Sí |
| Solubilidad en Agua | No |
| Soluble en Alcohol (Etanol) | No |
| Contenidos Activos (Fitoquímicos) | Contenido de piperina 30-50% (NLT 50%) |
| País de Origen | India |
| Vegetariano | Sí |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco |
Acerca del Extracto de Pimienta Negra CO2
La extracción con CO₂ utiliza dióxido de carbono presurizado a bajas temperaturas para extraer compuestos activos de Piper nigrum (Pimienta Negra) sin solventes químicos. Las principales ventajas son la ausencia de residuos de solventes, mejor preservación de compuestos sensibles al calor, alta pureza y un perfil fiel a la planta, lo que lo hace ideal para aplicaciones premium, de etiqueta limpia en alimentos, nutracéuticos y cosméticos.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Qué hace que el Extracto de Pimienta Negra CO2 sea superior al extraído con solventes?
El Extracto de Pimienta Negra CO2 (Piper nigrum) se obtiene usando dióxido de carbono supercrítico, lo que significa que no quedan residuos de solventes en el producto final. A diferencia de las extracciones con hexano o etanol, la extracción con CO2 preserva el delicado perfil bioactivo de la Pimienta Negra en su forma más auténtica, resultando en un extracto más limpio, puro y verdaderamente representativo del material vegetal original.
2. ¿Cómo conserva el Extracto de Pimienta Negra CO2 su aroma y sabor originales?
El CO2 supercrítico opera a bajas temperaturas y presión controlada, lo que evita la degradación térmica de compuestos volátiles y sensibles al calor en la Pimienta Negra. Esto significa que el extracto conserva el aroma, sabor y perfil de color fieles a la naturaleza de la planta original de pimienta negra, algo que la destilación convencional o la extracción con solventes a menudo no logran.
3. ¿Por qué una dosis menor de Extracto de Pimienta Negra CO2 es más efectiva?
La extracción con CO2 produce una forma altamente concentrada de Pimienta Negra, incluyendo sus principales constituyentes activos (contenido de piperina 30-50% (NLT 50%)), porque extrae selectivamente los compuestos más deseables con una eficiencia excepcional. Esto significa que se necesita una cantidad significativamente menor en comparación con los extractos convencionales para lograr los mismos o mejores resultados, lo que lo hace rentable a pesar de su posicionamiento premium.
4. ¿Cuáles son las diferentes formas en que se puede usar el Extracto de Pimienta Negra CO2?
El Extracto de Pimienta Negra CO2 es versátil y se utiliza en múltiples industrias. En cosmética y cuidado personal, se emplea en sueros, cremas y formulaciones por sus potentes bioactivos. En la industria alimentaria y nutracéutica, sirve como saborizante natural e ingrediente funcional. También se usa en aromaterapia, preparaciones farmacéuticas y como ingrediente premium en formulaciones ayurvédicas y herbales.
5. ¿Qué hace que el Extracto de Pimienta Negra CO2 sea un ingrediente de grado premium?
La naturaleza premium del Extracto de Pimienta Negra CO2 proviene de la avanzada tecnología de extracción supercrítica, la ausencia de cualquier solvente químico y la pureza y potencia inigualables resultantes. Es libre de solventes, rico en fitoquímicos naturales y ofrece una relación de concentración que proporciona un rendimiento superior en cada aplicación, desde formulaciones para el cuidado de la piel hasta compuestos de sabor y productos de bienestar.
