Polvo de bromelaína – 2400 GDU/g

La bromelina es un grupo de enzimas proteolíticas extraídas de los tallos de la piña. Se valora por favorecer la digestión de proteínas con las comidas y, tomada entre comidas, por contribuir al bienestar articular y la recuperación después del ejercicio.

Polvo enzimático con una actividad declarada (unidades por gramo) para fórmulas de enzimas digestivas y sistémicas.

GUTINS Bromelina — 2.400 GDU/g se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 2.400 GDU/g; forma / tecnología: Polvo enzimático; aptitud dietética: Varía.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Favorece la digestión de proteínas
• Favorece el bienestar y la movilidad articular
• Favorece la recuperación después del ejercicio
• Favorece el bienestar de los senos paranasales y las vías respiratorias
• Enzima proteolítica de origen vegetal

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Fórmulas digestivas, alimentos funcionales, suplementos especializados.

• Cápsulas de enzimas digestivas
• Fórmulas para las articulaciones y la movilidad con cúrcuma
• Tabletas para la recuperación deportiva
• Fórmulas para el bienestar de los senos paranasales y las vías respiratorias
• Mezclas de enzimas sistémicas
• Tabletas masticables digestivas

Modo de uso / Dosis

• Ingesta diaria habitual: 200–800 mg/día (normalmente de grado 2.400 GDU/g), con las comidas o entre ellas
• Nivel de uso habitual: 10–60 % en rellenos de cápsulas y tabletas; 0,5–5 % en mezclas digestivas
• Consejo de formulación: Dosifique según las unidades de actividad, no según el peso; mantenga bajas las temperaturas de procesamiento.
• Pese con precisión y mezcle previamente pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Soluble/dispersable en agua; la actividad es sensible al calor, la humedad y los valores extremos de pH.

Almacenamiento y manipulación

Conservar cerrado a 2–8 °C o por debajo de 25 °C en un lugar seco; mantener alejado de la humedad y el calor para preservar la actividad. Mantener el recipiente herméticamente cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota normativa

En general, las enzimas alimentarias están permitidas como ingredientes de complementos alimenticios (EE. UU.) y están contempladas en el marco de la UE para las enzimas alimentarias (Reg. 1332/2008); confirme el organismo de origen y la autorización para su uso en complementos en el mercado de destino.

Aptitud dietética: varía. Este producto se suministra como ingrediente crudo para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• Puede aumentar el riesgo de sangrado con anticoagulantes/antiagregantes plaquetarios
• Puede aumentar la absorción de algunos antibióticos (p. ej., amoxicilina y tetraciclinas)
• Evitar en caso de alergia a la piña, el látex o la papaína
• El polvo de enzima es un sensibilizante respiratorio - evite inhalarlo y utilice medidas de control del polvo/EPI
• No recomendado durante el embarazo o la lactancia sin asesoramiento médico

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

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