Curcumina – Polvo microencapsulado
La curcumina es el curcuminoide principal del rizoma de la cúrcuma, utilizada tradicionalmente en el Ayurveda y extraída como curcuminoides al 95%. Aquí se ofrece en grados liposomales, de complejo de fosfolípidos, microencapsulados, micronizados y específicos para cada aplicación, con el fin de mejorar la dispersión, la estabilidad y la absorción.
Polvo microencapsulado: el activo está recubierto con una matriz protectora para mejorar la estabilidad, la fluidez y el enmascaramiento del sabor y el olor.
GUTINS Curcumin — polvo microencapsulado se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: ensayo del activo + eficiencia de encapsulación; forma / tecnología: polvo microencapsulado; adecuación dietética: Verificar el vehículo.
Especificaciones del producto
| Producto | Curcumina — polvo microencapsulado |
|---|---|
| Categoría | Ingredientes microencapsulados y de sistemas de liberación |
| Subcategoría | Microencapsulación / liberación controlada |
| Ingrediente base / Fuente | Curcumina |
| Nombre científico | Curcuma longa |
| Parte de la planta | rizoma |
| Especificación / Ensayo | ensayo del activo + eficiencia de encapsulación |
| Forma / Tecnología | polvo microencapsulado |
| Tipo de fuente | Específica del ingrediente |
| Adecuación dietética | Verificar el vehículo |
| Nombre INCI | Curcumina |
| Número CAS | 458-37-7 |
| Número EINECS / CE | 207-280-5 |
| Solubilidad | Dispersable en agua fría (según la matriz); el principio activo principal se libera durante la digestión. Principio activo original: prácticamente insoluble en agua; soluble en etanol y acetona; poco soluble en aceites; las formas mejoradas son dispersables en agua |
| Tendencia / Posicionamiento | Sistema de liberación |
| Tamaños de envase disponibles | 50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volúmenes mayores previa solicitud) |
| Documentación | CoA, TDS y SDS disponibles previa solicitud |
Beneficios principales
- Favorece el confort y la movilidad articular
- Apoyo antioxidante
- Favorece una respuesta inflamatoria saludable
- Favorece el bienestar digestivo
- Utilizada tradicionalmente en el Ayurveda
Usos y aplicaciones
Aplicaciones habituales: Premezclas, gominolas, sobres, comprimidos, bebidas.
- Cápsulas para el bienestar articular
- Shots liposomales de curcumina
- Leche dorada y lattes de cúrcuma
- Gominolas
- Recuperación deportiva
- Mezclas para un envejecimiento saludable
Cómo usar / Dosificación
- Ingesta diaria habitual: 500-1500 mg/día de curcuminoides al 95%; dosis más bajas para formas con biodisponibilidad mejorada
- Nivel de uso habitual: 20-80% en rellenos de cápsulas; 0.05-0.5% en bebidas (grados dispersables)
- Consejo de formulación: Evite una fuerza de compresión excesiva y una alta cizalla, ya que pueden romper las microcápsulas.
- Pese con precisión y premezcle pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
- La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y la normativa del mercado de destino.
Solubilidad y formulación
Dispersable en agua fría (según la matriz); el principio activo principal se libera durante la digestión. Principio activo original: prácticamente insoluble en agua; soluble en etanol y acetona; poco soluble en aceites; las formas mejoradas son dispersables en agua
Almacenamiento y manipulación
Almacenar cerrado a 15-25 °C, protegido de la luz, el calor y la humedad; los líquidos liposomales deben refrigerarse a 2-8 °C y no congelarse. Mantener el recipiente bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).
Nota reglamentaria
La cúrcuma/curcumina es un ingrediente dietético autorizado en EE. UU. (existen notificaciones GRAS); la IDA de la curcumina (E100) establecida por la EFSA es de 3 mg/kg de peso corporal/día. Verifique la normativa del mercado de destino.
Adecuación dietética: verifique el vehículo. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones de la etiqueta cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).
Precauciones y exención de responsabilidad
- Puede aumentar el riesgo de sangrado con anticoagulantes
- Precaución en caso de cálculos biliares y obstrucción biliar
- Se han notificado casos poco frecuentes de lesión hepática con formas mejoradas
- Pigmento amarillo que mancha; sensible a la luz
- Los grados liposomales/fosfolipídicos contienen lecitina de soja o de girasol: declare la fuente y el estado de alérgenos
Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No apto para el consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuado al manipularlo. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
Pedidos por volumen y al por mayor
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Specification
| SKU | GUT-ENC-1313-50G |
|---|---|
| Type | Ingredientes microencapsulados y de sistemas de administración |
| benefit | Antioxidant Support |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| benefit | Joint & Bone |
| collection | Microencapsulated & Delayed-Release |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Curcumin |
| menu | Advanced Delivery |
| tech | Microencapsulated |
Uso
Dosis habitual: 0,1–0,5 %. Ajustar según la aplicación y el proceso térmico.