Polvo de lactasa – 100,000 ALU/g
La lactasa es la enzima que descompone la lactosa en glucosa y galactosa. La lactasa suplementaria ayuda a las personas con mala digestión de la lactosa a disfrutar de los productos lácteos.
Polvo enzimático con una actividad declarada (unidades por gramo) para fórmulas de enzimas digestivas y sistémicas.
GUTINS Lactasa — 100,000 ALU/g se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 100,000 ALU/g; forma / tecnología: Polvo enzimático; adecuación dietética: Varía.
Especificaciones del producto
| Producto | Lactasa — 100,000 ALU/g |
|---|---|
| Categoría | Enzimas y coenzimas |
| Subcategoría | Enzimas digestivas / sistémicas |
| Ingrediente base / Fuente | Lactasa |
| Nombre científico | Beta-galactosidasa (Aspergillus oryzae o Kluyveromyces lactis) |
| Especificación / Ensayo | 100,000 ALU/g |
| Forma / Tecnología | Polvo enzimático |
| Tipo de fuente | Fermentación / botánica |
| Adecuación dietética | Varía |
| Número CAS | 9031-11-2 |
| Solubilidad | Soluble en agua / dispersable; la actividad es sensible al calor, la humedad y los valores extremos de pH. |
| Tendencia / Posicionamiento | Enzima |
| Tamaños de envase disponibles | 50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volúmenes mayores disponibles previa solicitud) |
| Documentación | CoA, TDS y SDS disponibles previa solicitud |
Beneficios principales
- Ayuda a digerir la lactosa
- Ayuda a reducir los gases y la hinchazón ocasionales causados por los productos lácteos
- Permite disfrutar de los productos lácteos a las personas sensibles a la lactosa
- Actúa rápidamente con las comidas
- Derivada de la fermentación
Usos y aplicaciones
Aplicaciones típicas: Fórmulas digestivas, alimentos funcionales y suplementos especializados.
- Tabletas masticables de lactasa
- Cápsulas de lactasa
- Mezclas de apoyo digestivo para productos lácteos
- Gotas líquidas de lactasa
- Enzimas digestivas de amplio espectro
- Procesamiento de productos lácteos sin lactosa
Modo de uso / Dosis
- Ingesta diaria típica: 3,000–10,000 ALU (o unidades FCC) con comidas que contengan productos lácteos
- Nivel de uso típico: 5–40% en rellenos de tabletas masticables o cápsulas; gotas para el tratamiento de productos lácteos
- Consejo de formulación: Dosificar según las unidades de actividad, no según el peso; mantener bajas las temperaturas de procesamiento.
- Pesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (por ejemplo, maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
- La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.
Solubilidad y formulación
Soluble en agua / dispersable; la actividad es sensible al calor, la humedad y los valores extremos de pH.
Almacenamiento y manipulación
Almacenar sellado a 2–8 °C o por debajo de 25 °C en un lugar seco; mantener alejado de la humedad y el calor para preservar la actividad.. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).
Nota reglamentaria
Existe una declaración de propiedades saludables autorizada en la UE para la lactasa y la digestión de la lactosa (se aplican condiciones de uso); se utiliza como ingrediente dietético en EE. UU. Verifique el estatus del organismo de origen en el mercado de destino.
Adecuación dietética: Varía. Este producto se suministra como materia prima para procesos de fabricación posteriores y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (por ejemplo, FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).
Precauciones y exención de responsabilidad
- No es adecuado para personas con alergia a las proteínas de la leche
- Las personas con diabetes deben tener en cuenta la liberación de glucosa
- Evitar en caso de alergia al moho cuando se utilicen fuentes fúngicas
- El polvo enzimático sensibiliza las vías respiratorias: evitar la inhalación y utilizar medidas de control del polvo y EPI
- No se recomienda durante el embarazo o la lactancia sin asesoramiento profesional
Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No está destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
Pedidos al por mayor y de venta mayorista
¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca privada o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y de OMG)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.
Specification
| SKU | GUT-ENZ-1235-50G |
|---|---|
| Type | Enzimas y coenzimas |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| collection | Digestive & Systemic Enzymes |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Lactase |
| menu | Gut Health |
| source | Botanical |
| source | Fermentation |
Uso
Dosis habitual: 0,1–0,5 %. Ajustar según la aplicación y el proceso térmico.