Polvo de Lactobacillus helveticus – 100 mil millones de UFC/g

Lactobacillus helveticus es una bacteria ácido-láctica termófila utilizada tradicionalmente en quesos de tipo suizo y leches fermentadas. Se estudia para aplicaciones en el eje intestino-cerebro y la producción de péptidos bioactivos.

Polvo de cultivo probiótico liofilizado con un recuento mínimo viable declarado (UFC/g).

GUTINS Lactobacillus helveticus — 100 mil millones de UFC/g se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 100 mil millones de UFC/g; forma / tecnología: cultivo liofilizado; adecuación dietética: verificar el vehículo.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Favorece el equilibrio de la microbiota intestinal
• Estudiado para aplicaciones en el eje intestino-cerebro y el apoyo al estado de ánimo (específico de la cepa)
• Produce péptidos bioactivos de la leche durante la fermentación
• Favorece la digestión de la lactosa
• Especies tradicionales de cultivos iniciadores lácteos

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Salud intestinal, mezclas simbióticas.

• Mezclas psicobióticas para el estado de ánimo y el estrés
• Fórmulas para el sueño y la calma
• Bebidas de leche fermentada
• Cultivos iniciadores para queso y productos lácteos
• Cápsulas multicepa

Cómo usar / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 1-10 mil millones de UFC/día
• Nivel de uso habitual: 0,5-10 % en cápsulas y sobres (dosificar según las UFC con exceso); 0,1-2 % en alimentos y productos masticables
• Consejo de formulación: Calcule la dosis en UFC; incluya un exceso para compensar la pérdida de viabilidad durante la vida útil y evite el calor y la humedad durante el procesamiento.
• Pese con precisión y premezcle pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Se dispersa en agua; la viabilidad disminuye en condiciones cálidas, húmedas o ácidas.

Almacenamiento y manipulación

Conservar refrigerado a 2-8 °C (o congelado a -18 °C durante largos periodos) en un envase sellado y resistente a la humedad con desecante; minimizar la exposición al aire, la humedad y el calor.. Mantener el recipiente bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

Incluido en la lista QPS de la EFSA; muchas cepas tienen el estatus GRAS o se utilizan como ingredientes dietéticos en Estados Unidos. La identidad a nivel de cepa (número de depósito, WGS) y las declaraciones deben verificarse; «probiótico» no es un término de declaración autorizado en la mayoría de los estados de la UE.

Adecuación dietética: verifique el vehículo. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones de la etiqueta cumplan la normativa del mercado de destino (por ejemplo, FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• Utilizar con precaución en personas inmunodeprimidas o en estado crítico y en aquellas con catéteres venosos centrales
• Puede causar hinchazón o gases transitorios al comenzar a usarlo
• La viabilidad es sensible a la humedad, el calor y el oxígeno; controle la actividad del agua (aw < 0.2) en los productos terminados
• Los medios de cultivo o crioprotectores pueden contener derivados de la leche; consulte la declaración de alérgenos

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar el EPI adecuado al manipularlo. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos por volumen y al por mayor

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