Bêta-glucane – Levure 80 %

Les bêta-glucanes sont des polysaccharides de glucose dérivés des parois cellulaires de levure de boulanger, d'avoine ou de champignons médicinaux. Les glucanes de levure et de champignon sont appréciés pour leur soutien immunitaire, tandis que le bêta-glucane d'avoine est reconnu pour ses effets sur la santé cardiaque et la satiété.

GUTINS Bêta-Glucane — levure 80 % est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : levure 80 % ; forme / technologie : poudre / extrait / peptide selon spécification ; compatibilité alimentaire : varie selon la source.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Soutient la fonction immunitaire normale (levure/champignon)
• Le bêta-glucane d'avoine aide à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal
• Soutient la réponse glycémique postprandiale
• Apporte des fibres solubles et favorise la satiété
• Apaisant et hydratant en cosmétique

Usages et applications

Applications typiques : Beauté intérieure, hydratation/barrière cutanée, vieillissement en bonne santé, aliments fonctionnels.

• Gélules de soutien immunitaire
• Boissons et barres à l'avoine pour la santé cardiaque
• Poudres complexes de champignons
• Gummies immunitaires pour enfants
• Boissons de beauté intérieure
• Crèmes et sérums apaisants pour la peau

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : Bêta-glucane de levure 250-500 mg/jour ; bêta-glucane d'avoine 3 g/jour
• Taux d'utilisation typique : 0,5-5 % dans les poudres et gélules ; 0,2-3 % dans les boissons ; 0,1-1 % en cosmétique
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Glucane de levure : insoluble mais dispersible dans l'eau ; glucane d'avoine : soluble dans l'eau tiède formant des solutions visqueuses ; insoluble dans l'éthanol et les huiles

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Le bêta-glucane de levure est GRAS aux États-Unis et un nouvel aliment autorisé dans l'UE ; le bêta-glucane d'avoine bénéficie d'allégations de santé autorisées dans l'UE à hauteur de 3 g/jour. Les glucanes de champignons suivent les règles botaniques/champignons. Vérifiez le statut spécifique à la source sur le marché de destination.

Spécification générique/sans marque ; confirmez l'autorisation d'ingestion, la source et les règles d'utilisation prévue selon la destination.

Compatibilité alimentaire : Varie selon la source. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions et avertissements

• Le matériel dérivé de levure peut ne pas convenir aux personnes sensibles à la levure
• Consultez un professionnel en cas de traitement immunosuppresseur
• Des doses élevées de glucane d'avoine peuvent provoquer des ballonnements
• La source avoine peut présenter des risques de contamination croisée par le gluten

Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous gérez un problème de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'un support pour marque privée ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les prix de gros et les délais d'exécution.