Poudre de Bifidobacterium infantis – 100 milliards d'UFC/g

Bifidobacterium longum subsp. infantis est spécialisé dans la digestion des oligosaccharides du lait humain (HMO) et domine le microbiote intestinal des nourrissons allaités en bonne santé. Il est utilisé dans les probiotiques pour nourrissons et les synbiotiques à base de HMO.

Poudre de culture probiotique lyophilisée avec une teneur minimale garantie en cellules viables (UFC/g).

GUTINS Bifidobacterium infantis — 100 milliards d'UFC/g est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : 100 milliards d'UFC/g ; forme / technologie : culture lyophilisée ; adéquation alimentaire : vérifier le support.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Utilise efficacement les oligosaccharides du lait humain
• Soutient le développement du microbiote intestinal du nourrisson
• Favorise le confort digestif chez les nourrissons
• Partenaire naturel pour les synbiotiques à base de HMO

Usages et applications

Applications types : Santé intestinale, mélanges synbiotiques.

• Gouttes et poudres probiotiques pour nourrissons
• Synbiotiques HMO + probiotiques
• Sachets pédiatriques
• Mélanges pour le confort digestif de l'adulte
• Mélanges de bifidobactéries multi-souches

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 1 à 10 milliards d'UFC/jour (les produits pour nourrissons contiennent généralement 1 à 8 milliards d'UFC)
• Taux d'utilisation typique : 0,5 à 10 % dans les gélules et les sachets (dosage en UFC avec surdosage) ; 0,1 à 2 % dans les aliments et les produits à croquer
• Conseil de formulation : Calculez la dose en fonction des UFC ; prévoyez un surdosage de viabilité pour la durée de conservation et évitez la chaleur et l'humidité pendant la transformation.
• Pesez avec précision et prémélangez les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Se disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.

Stockage et manipulation

Conserver au réfrigérateur entre 2 et 8 °C (ou congelé à -18 °C pour une conservation à long terme) dans un emballage scellé et étanche à l'humidité avec un dessiccateur ; minimiser l'exposition à l'air, à l'humidité et à la chaleur. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Figure sur la liste QPS de l'EFSA ; de nombreuses souches sont GRAS ou utilisées comme ingrédients alimentaires aux États-Unis. L'identité au niveau de la souche (numéro de dépôt, WGS) et les allégations doivent être vérifiées ; « probiotique » n'est pas un terme d'allégation autorisé dans la plupart des États de l'UE.

Adéquation alimentaire : vérifier le support. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention et avertissement

• À utiliser avec précaution chez les individus immunodéprimés et les nourrissons prématurés
• L'utilisation chez le nourrisson nécessite des données de sécurité spécifiques à la souche et une approbation réglementaire
• Anaérobie sensible à l'oxygène – nécessite un emballage à faible teneur en oxygène et en humidité (aw < 0,2)
• Les milieux de culture ou les cryoprotecteurs peuvent contenir des dérivés laitiers – vérifier la déclaration des allergènes
• Peut provoquer des ballonnements ou des gaz transitoires lors du démarrage

Pour la fabrication, la formulation et un usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous gérez un problème de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en gros volumes

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