Poudre d’extrait de riz noir – 10 % d’anthocyanes (Oryza sativa)

L'extrait de riz noir est obtenu à partir du son pigmenté de variétés de riz noir et est riche en anthocyanes, principalement en cyanidine-3-glucoside. Il est apprécié comme ingrédient antioxydant et comme source naturelle de colorant violet.

Fourni sous forme de poudre d'extrait botanique standardisé avec une analyse de composé marqueur déclarée pour assurer la cohérence entre les lots.

L'Extrait de Riz Noir GUTINS — 10 % d'anthocyanes est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 10 % d'anthocyanes ; forme / technologie : Extrait standardisé ; adéquation diététique : Végétal.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Riche source d'anthocyanes de type cyanidine-3-glucoside
• Apporte un soutien antioxydant
• Favorise un vieillissement sain
• Soutient le bien-être cardiovasculaire et métabolique
• Propriétés colorantes naturelles violet-rouge

Utilisations et applications

Applications typiques : Antioxydant.

• Gélules antioxydantes
• Mélanges de superaliments et de baies en poudre
• Boissons fonctionnelles et shots
• Gommes et confiseries
• Compléments alimentaires "beauté de l'intérieur"
• Fortification de céréales et produits de boulangerie

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : 100 à 500 mg/jour d'extrait
• Taux d'utilisation typique : 2 à 20 % dans les gélules ; 0,05 à 0,5 % dans les boissons et aliments (également comme colorant naturel)
• Conseil de formulation : Les extraits standardisés doivent idéalement être dosés en fonction de l'analyse du marqueur indiquée sur le CoA.
• Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (par exemple maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le Certificat d'Analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Soluble dans l'eau et les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; protéger de l'humidité. Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Le riz noir est un aliment traditionnel ; les extraits sont commercialisés en tant qu'ingrédients alimentaires. L'utilisation comme colorant peut nécessiter des approbations spécifiques pour les additifs colorants ; vérifiez auprès du marché de destination.

Adéquation diététique : Végétal. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par exemple, FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement et clause de non-responsabilité

• La couleur des anthocyanes est sensible au pH et à la chaleur
• Hygroscopique - maintenir hermétiquement scellé
• Données insuffisantes concernant la grossesse et l'allaitement
• Le potentiel allergène du riz est faible mais doit être évalué

Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un équipement de protection individuelle approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une pathologie. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

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