Polyphénols de café vert sans caféine – Poudre microencapsulée
PowderL'extrait de café vert décaféiné est obtenu à partir de grains de café non torréfiés et standardisé en acides chlorogéniques, les principaux polyphénols du café. La microencapsulation améliore le goût, la stabilité et permet une libération différée tout en éliminant la stimulation liée à la caféine.
Poudre microencapsulée : le principe actif est enrobé dans une matrice protectrice afin d'améliorer la stabilité, la fluidité et de masquer le goût/l'odeur.
Polyphénols de café vert sans caféine GUTINS — poudre microencapsulée est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : dosage de l'actif + efficacité d'encapsulation ; forme / technologie : poudre microencapsulée ; aptitude alimentaire : vérifier le support.
Spécifications du produit
| Produit | Polyphénols de café vert sans caféine — poudre microencapsulée |
|---|---|
| Catégorie | Ingrédients microencapsulés et systèmes de délivrance |
| Sous-catégorie | Microencapsulation / libération contrôlée |
| Ingrédient de base / Source | Polyphénols de café vert sans caféine |
| Nom scientifique | Coffea arabica / Coffea canephora |
| Partie de la plante | graine (grain vert) |
| Spécification / Dosage | dosage de l'actif + efficacité d'encapsulation |
| Forme / Technologie | poudre microencapsulée |
| Type de source | Spécifique à l'ingrédient |
| Aptitude alimentaire | Vérifier le support |
| Nom INCI | Coffea Arabica (Coffee) Seed Extract |
| Numéro CAS | 327-97-9 |
| Solubilité | Dispersible dans l'eau froide (dépend de la matrice) ; l'actif central est libéré lors de la digestion. Actif parent : soluble dans l'eau et les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles |
| Tendance / Positionnement | Système de délivrance |
| Conditionnements disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Soutient un métabolisme sain et la gestion du poids
- Soutient une glycémie saine déjà dans la plage normale
- Apport en polyphénols antioxydants
- Sans caféine
- Délivrance protégée, moins amère
Usages et applications
Applications types : Prémélanges, gommes, sachets, comprimés, boissons.
- Gélules pour la gestion du poids
- Formules de soutien métabolique
- Boissons bien-être sans caféine
- Substituts de repas en poudre
- Mélanges antioxydants
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 200–800 mg/jour (généralement 45–50 % d'acides chlorogéniques)
- Niveau d'utilisation typique : 10–60 % dans les gélules ; 1–5 % dans les boissons et poudres
- Conseil de formulation : Évitez les forces de compression excessives et le cisaillement élevé, qui peuvent rompre les microcapsules.
- Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité et formulation
Dispersible dans l'eau froide (dépend de la matrice) ; l'actif central est libéré lors de la digestion. Actif parent : soluble dans l'eau et les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles
Stockage et manipulation
Conserver scellé dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière, de l'oxygène et de l'humidité. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
L'extrait de café vert est utilisé comme ingrédient diététique aux États-Unis et comme ingrédient de complément alimentaire dans l'UE ; les allégations de perte de poids ne sont pas autorisées dans l'UE. Vérifiez auprès du marché de destination.
Aptitude alimentaire : Vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Attention et clause de non-responsabilité
- Peut réduire la tension artérielle ou la glycémie
- Traces résiduelles de caféine possibles – vérifier la spécification
- À éviter pendant la grossesse et l'allaitement
- Peut causer de légers troubles gastro-intestinaux
Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de suivi médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros et en vrac
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance en marque blanche ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour connaître les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-ENC-1341-50G |
|---|---|
| Supply form | Powder |
| Type | Ingrédients microencapsulés et systèmes de délivrance |
| benefit | Antioxidant Support |
| benefit | Blood Sugar & Metabolism |
| benefit | Liver & Detox |
| collection | Microencapsulated & Delayed-Release |
| diet | Check Source |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Caffeine-free Green Coffee Polyphenols |
| menu | Advanced Delivery |
| tech | Microencapsulated |